○刘俊强



工厂化水产养殖中的增氧技术探讨

○刘俊强

工厂化水产养殖是指借助现代设备与控制技术构建的养殖系统。在增氧条件下，工厂化水产养殖的溶解氧＞5mg/L，远高于国家3mg/L的标准，养殖密度＞100kg/m3，也远高于空气增氧时养殖密度的30～50kg/m3，可见增氧可以在保障鱼类正常生长的基础上，增加养殖企业的经济效益。因此，分析探讨工厂化水产养殖中的增氧技术对推动养殖企业发展有着重要的意义。

1　增氧技术的发展现状

水体中的溶解氧主要受两种作用影响：耗氧作用（如有机物的降解与生物呼吸等）和复氧作用（如水生植物光合作用与空气中氧的溶解等）。如果水体中的有机物较多，耗氧速度大于补给速度，则水体中的溶解氧含量将会降低，使得有机物因缺氧而分解腐败，从而导致水体水质恶化。

工厂化水产养殖系统采取以机械设备对水体增氧的方式，保障水体质量与养殖密度。由于不同增氧方式在动力效率、水体流态、增氧速度和氧气的利用率等方面存在较大差异，所以对养殖鱼类的适应性、水体的养殖密度和排污方便性等有着直接的影响，而借助增氧技术可以提高水体的养殖密度，降低工厂化水产养殖的成本。

在水产养殖中，我国仍然采用水车式、叶轮式与射流式的增氧机，不但增氧速度与效率较低，而且设备体积大且能耗高，不利于工厂化水产养殖的应用。国外主要采用富氧增氧的方式，既可以提高增氧的效率与速度，减少增氧设备的能耗，又可以避免出现药物残留，有效降低鱼类的死亡率。……