○ 孟思妤孟长明陈昌福

（1）河南省新乡康大消毒剂有限公司；2）华中农业大学，武汉430070）

微生态制剂概念及其在水产养殖中应用的一些问题（4）

○ 孟思妤1）孟长明1）陈昌福2）

（1）河南省新乡康大消毒剂有限公司；2）华中农业大学，武汉430070）

3.2 肠道菌群与动物免疫的关系

目前，肠道菌群与动物免疫的关系仅在人和畜禽上有过报道，而关于水产动物这方面的研究尚未见系统报道。一般认为，肠道的免疫作用的产生依赖原籍菌群。当微生物菌群在新生儿期发展并延续整个生命的时候，微生物与宿主免疫系统的相互作用也开始进行（程茜和刘作义，2003）。肠道菌群重要的生理意义包括抵御病原体侵袭、刺激机体免疫器官的成熟、激活免疫系统及参与合成多种维生素、调节物质代谢等。

3.2.1 菌群屏障作用

动物的非特异性免疫应答，主要依靠机体的屏障作用，包括正常菌群、机体的皮肤黏膜、补体等体液因子、吞噬细胞等。其中，正常菌群的屏障作用是极为重要的一个方面（Vo11aard and C1asener，1994）。许多研究报道指出肠道菌群在人的肠道中起着生物屏障作用，可对外袭致病菌入侵、定居有拮抗作用。这种由肠道正常菌群提供的对致病菌和潜在致病菌在肠道中定植和增殖的抵抗性被称为定植抗力（张日俊，2002）。凡是有正常菌群存在的部位（包括皮肤表面、口腔、呼吸道黏膜等），都有正常菌群形成的定植抗力存在。缺乏定植抗力，动物肠道中的病原菌或潜在病原菌极易大量增殖，并突破肠黏膜进入组织中，最终导致全身感染，甚至因此而死亡。……