○钟小庆

广东草鱼2016年下半年市场行情值得高看一线

○钟小庆

根据广东省水产养殖渔情采集点数据，2016年上半年，全省渔情采集点共投放苗种94万尾，同比增加34.29%，投种数量404.85吨，同比增加36.54%，出售成鱼1271.2吨，同比增加23.64%，收入金额1492.45万元，同比增加17.73%，出塘价格11.74元/千克，同比下降4.79%。该组数据说明，广东草鱼投苗和投种同比大幅度，表明该鱼养殖从业者对该鱼2016年下半年乃至2017年市场行情很有信心，信心比黄金还珍贵，信心就会转为为干劲，该鱼养殖生产整体形势良好。

其实，广东草鱼市场行情走势平稳且步步高是从2015年起步的，是年，普通商品草鱼市场价格一直维持在10.8～12.9元/kg上下波动。2016年1-3月份因为元旦、春节、元宵节一个接一个，消费高涨，需求有力，该鱼价格向上冲，而5-6月是消费淡季，价格稍微回落，但是依然不温不火，潜藏着上攻的动力。

目前，在广东数以百计的淡水养殖品种中，一类是品种，主要是指鲤科鱼类，它们主要摄食植物性饲料；二是名优新品种，主要是指鲈鳜、鮰鱧、鳝鳅类，它们主要摄食肉食性性饲料，三是特种品种，主要是指龟鳖蛙类，它们的食性为杂食性偏肉食性，其中总量最大的传统品种，在该类品种中，鲤科鱼类是最大宗的，在该类鱼中，草鱼一直占据着主导地位。

草鱼之所以能成为普通百姓餐桌上的当家鱼，一年四季不可或缺，是因为该鱼特性决定的。该鱼食性简单，主要摄食青草、蔬菜，饲料料来源广泛；生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1～2龄，体重增长则以2～3龄为最迅速，当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢；……