河北省青贮玉米的利用现状

青贮玉米是世界上重要的饲草作物，是非常好的畜牧业饲料和优质纤维。美国常年青贮玉米种植面积为4 000万亩，爱尔兰、英国、丹麦、比利时、荷兰、新西兰基本全是青贮玉米，德国青贮玉米面积占全部玉米的30%以上。在全部养殖业生产用粗饲料中，青贮玉米提供的能量与蛋白质在25%左右，是草食家畜，特别是奶业生产领域不可或缺的粗饲料资源。在高产奶牛日粮配方中，青贮主米的比重往往达到粗饲料的70%左右。高质量的青贮玉米饲料，不但可降低精料的调入，还能大幅降低养殖成本，保证肉奶质量。

我国是饲草蛋白质资源十分紧缺的国家，着眼于我国奶业发展需要，未来的重要问题就是在保证产量水平前提下，提高专用青贮玉米饲草品质(蛋白质与能量)。北方天然草地由于长时间的超载放牧，草地资源退化严重。一方面造成草地沙化，沙尘天气频繁发生，生态环境遭到严重的破坏，另一方面由于饲草资源匮乏，冬春饲草储备严重不足，使草地畜牧业一直未能走出“夏饱、秋肥、冬瘦、春死”的怪圈，造成巨大的经济损失。广大农区草食家畜饲养主要依靠秸秆和精饲料，缺乏青绿饲料，造成家畜存栏周期长、出栏率低、饲料报酬率低，限制了草食家畜的进一步发展。数据表明，1亩全株青贮玉米的饲料量相当于100亩草场产量，青贮玉米饲料的周年供应可以减轻天然草地的放牧压力，给家畜提供足够的营养，为生产高质量的畜产品、增强畜产品市场竞争力、提高农牧民收入打下坚实基础。……