○陈子石



稻田养殖田螺技术要点

○陈子石

田螺肉味鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪，还具有明目、清热和利尿功能，已成为人们喜爱的优质水产品。在稻草中养殖田螺，不仅能提高稻谷产量，还能生产岀大量的优质田螺，而且投入少，效益高，是适合农村建成小康的好门路。

一、养殖条件

1.稻田选择。水质清新，水源丰富的半山区，铁、硫含量少无污染清洁水，要求溶氧在5mg/L以上，进排水方便。遇旱不干、遇涝不淹，土质肥沃、无冷浸，背风向阳，保水性能好。

2.养殖设施。稻田要求加高加固田埂达到高和宽均在50cm以上防逃，能蓄水深30cm，进排水口设置防逃栅（网）。按田的大小在田中开成“-”“+”“#”字形田沟，沟深和沟宽为30～40cm。另外还需开挖集螺坑，集螺坑蓄水深60～80cm。一般为长方形或正方形，根据田的大小设一个或多个，坑的总面积占整个稻田面积的1/10左右，坑一般靠近田埂边。同时做到沟沟相连，沟沟相通，沟底面向坑倾斜。开挖沟和坑，一是为了夏热或冬冷时供田螺避热避冷。二是收割水稻干田时集螺。

二、放养前准备

1.稻田用生石灰或漂白粉消毒。干田（带水10～15cm）按每亩用生石灰50～75kg、漂白粉20kg化水全池泼洒。

2.稻田施基肥培肥水质。发酵后的猪羊鸡粪肥作基肥，用量为每亩200～500kg，掌握底泥肥或瘦则用多少的原则。

3.进岀水口设置防逃栅（网）。对己施肥和消毒的稻田，到秧苗返青后可直接放螺，放养前应先放少量田螺，测试水中药性是否已消失。

三、螺种放养

1.放养时间。田螺放养在3～10月份分批或一次性放足。……