赵武强

蟹池放入水葫芦 既作饵料又净水

赵武强

9月11日上午，在重庆铜梁区巴川街道接龙村现代农业基地的大闸蟹养殖场里，业主朱慧指挥着工人正在将部分水域的水葫芦打捞上岸。

放眼望去，在大小不一的10多个蟹池里，郁郁葱葱的水葫芦几乎占一半的水面。

笔者好生奇怪，“生长速度惊人的水葫芦既堵塞河道，还吸附水中的氧气，许多地方把它列为了消灭的对象。而这里却把它请入了池中，个中道理何在？”笔者问。

来自江苏南通市养了20多年大闸蟹的朱慧介绍说，水葫芦又叫凤眼莲，是多年生水生植物。其他地方水葫芦是害，在我这里水葫芦就成了宝。

他解释说，大闸蟹生长对水环境的要求高，水葫芦生长迅速，它在生长过程中根系会大量吸收水里的有机污染物、重金属、稀土元素，农药污染物等，从而把水变得清洁。说它是天然的污水净化器一点也不过分。同时，水葫芦的气生根既发达又柔嫩，富含蛋白质等多种营养物质，大闸蟹特别喜食，因此又是不花钱的天然优质饵料。此外，大闸蟹主要生长的夏秋季节，水面上的水葫芦吸收太阳光线和热量，起到了调节小气候和降温的作用，它又是天然的遮阳棚。

大闸蟹养殖池放养水葫芦有以上三大好处，但放养中也有学问，朱慧提醒说，水葫芦的投放面积占养殖水面的40%左右为宜，绝不能过度投放。投放面积过大会造成水体中氧气缺乏，造成水质恶化，影响大闸蟹生长。因此，当发现水葫芦因迅速生长开始覆盖过大的水面时，要及时清除一部分，保持合理的水面空间。……