沈海斌 樊晓青 （上海市农业技术推广服务中心 201103）

赵 哲 （上海市金山区农产品质量安全中心 201600）

徐 刚 （上海市青浦区蔬菜技术推广站 201700）

张大铭 （上海瑞鑫科技仪器有限公司，上海市普陀区 200331）

薄层技术在蔬菜农药残留快速检测中的应用

沈海斌 樊晓青 （上海市农业技术推广服务中心 201103）

赵 哲 （上海市金山区农产品质量安全中心 201600）

徐 刚 （上海市青浦区蔬菜技术推广站 201700）

张大铭 （上海瑞鑫科技仪器有限公司，上海市普陀区 200331）

研究实践表明，薄层色谱快速检测技术可同时检测11种蔬菜菊酯类农药残留，能对样品中的菊酯类残留农药进行定性和半定量检测，且检测时间短（70 min内）、一次可同时完成8个样品的检测。该技术具有检测成本低、操作技术易于掌握、在简易实验室就能进行检测等优点，填补了国内蔬菜菊酯类农药残留快速检测的空白。

薄层技术；菊酯类农药残留；速测；应对措施；蔬菜

近几年，上海在全市范围内建立了蔬菜农药残留快速检测四级网络，分别为市和10个区（县）级的管理部门，100多个乡镇级的检测点，200多个村级的检测点，200多个合作社、园艺场、配送中心等企业级的检测点。每年快速检测样本总量在130万个左右，成为本市蔬菜安全监管工作有力抓手[1]。但随着全国甲胺磷、呋喃丹等高毒、高残留农药的禁用和上海补贴农药的全覆盖，有机磷和氨基甲酸酯类农药已基本不再使用，而菊酯类农药因高效和价廉，部分菜农还在使用。目前快速检测的农药种类与生产实际中农药使用情况已不相配套，农药残留速测不能起到应有的作用，政府和市场急需一种能改变当前现状的检测仪器及配套的检测方法来检测菊酯类农药残留。……