李国清，毕研文，陈宝芳，仉 劲，韩金龙，王志芬（山东省泰安市农业科学研究院，山东泰安7000；山东省农业科学院农产品研究所，济南5000）



中草药桔梗人工栽培研究进展

李国清1，毕研文1，陈宝芳1，仉 劲1，韩金龙2，王志芬2
（1山东省泰安市农业科学研究院，山东泰安271000；2山东省农业科学院农产品研究所，济南250100）

对目前国内桔梗种植中种质资源分布、种质资源创新、桔梗栽培模式和关键技术理论以及药用价值等研究进展情况进行综述，并对未来桔梗的市场需求和发展前景进行展望。认为随着生活理念的变化，桔梗等药食兼用的功能性、保健型药用植物会成为一个新的热点，市场需求和社会效益会凸显，中医药与现代医学的相结合将引导中药材产业新的发展方向。

桔梗；进展；人工栽培；中草药

0　引言

桔梗［Platycodon grandiflorus（Jacq.）A.DC.］是桔梗科多年生草本双子叶植物，又有铃铛花、包袱花等别名。桔梗的种植分布在中国、朝鲜半岛、日本和西伯利亚东部等区域。《神农本草经》中记载桔梗性平，味苦、辛，具有化痰止咳、利咽开音、宣畅肺气、排脓消痈等功效［1］。现代医学分析表明桔梗含有多种活性化学成分，主要含有桔梗总皂苷［2］。有研究表明桔梗皂甙具有减肥活性［3-4］。也有报道称桔梗能导致局部组织兴奋、接触性皮炎及溶血作用，有降低血压的作用［5］。桔梗还具有降低烟草毒性、控制人体血液酒精含量提高等作用［6］。另外桔梗还含有多糖、黄酮类化合物、氨基酸、脂肪油、脂肪酸、无机元素、维生素及挥发油等［7］，并有大量的不饱和脂肪酸，因此，桔梗具有很高的药用和食用价值。……