刘文

赛题：阅读下面一段文字，按要求作文。

每个季节的变化，每天早中晚的炊烟，走过的每个城市的街道，收割的老家的每块麦田……都有一种味道，代表着一种召唤。

很多人不敢品尝家乡的菜，怕乡愁泛滥；不敢回到熟悉的城市，怕忆起失去的童年……也有很多人走遍天涯，寻找似曾相识的味道，只为那味道中的淡淡回忆和丝丝温暖……

要求：请根据你对以上内容的理解和感悟，自选角度，自命题目，写一篇不少于600字的文章。

又一次回到了故乡，耳边响起卖糖葫芦的吆喝声，我仿佛又闻到了阿婆做的那甜甜的龙须糖的味道。

小時候，每逢过年，阿婆都喜欢自己做糖。每次做糖时，她总问我一句：“小子，你可知道糖的味道吗？”我总调皮地回答：“哈，甜甜的，空气都要给甜化了。”渐渐地，长大的我，方知这味道里更有味道。

推开那熟悉的门，外公在灶台前烧火，火光映得他脸颊通红。外婆则手握一根粗木棍，吃力地不停地在铁锅里搅动。我急忙凑上前去探个究竟：黄色的焦糖又黏又稠，仿佛一张大饼摊在锅里，时不时地吹起一两个小气泡，冷不丁地炸到人的衣服上。对味道非常敏感的我吸着鼻子仔细地闻着——糖的香味还未完全散发出来，可木柴的焦味、蒸腾的糖蒸汽，随着热浪涌入鼻尖，整个鼻尖都被烘得热乎乎的。

冷却后的糖块，如石头般坚硬，外婆捋起袖子，倒出一大袋雪白的麦芽粉。顷刻间，白雾缭绕，黄色的糖块如同太阳一般羞涩地躲在云雾之间。此刻，淡淡的糖香悄悄侵入鼻孔，空气里充满又香又甜的味道。外婆轻轻地揉搓着焦糖，动作不带一丝蛮横。不一会儿，仿佛施了魔法似的，糖块变得柔软无比，一戳便留下一个小凹坑儿。在反复搓揉之后，糖香越发浓郁了，浓烈却不至于让人难以招架，香甜沁入心底。

软绵绵的焦糖需经最后的拉丝才能变为龙须糖。外婆捧起糖块，将其拉长，折叠之后再拉，如同做拉面一般，这样来回拉几次，原本粗壮的糖丝，变得真如龙须一般，细长而柔软了，似乎风一吹就能折断。

我捏起一团龙须糖放入口中，瞬间，糖就融化了。似有几千朵花儿在味蕾上绽放，整个心儿都仿佛被甜透了。糖已化尽，但它香甜的味道仍弥散在空气中，久久不散去。

龙须糖的香甜，并非是与生俱来的，而是经烈火高温、搓揉拉丝，才成就了它的香甜。或许，人生的成就与幸福，也需要经历磨砺，苦难，牺牲，才能使我们成长，这也是人生的况味。

（指导老师 何 伟）