王泽银

看看我的身段，再看看我的叶片，怎么样？不比巴西木逊色吧！我是谁？我是莴苣，我已经长出花蕾，快开花了。

把我种在水杯里，放在书桌上，一阵阵清香沁人心脾。不信？告诉你，我就是别具一格的香菜，随时为你的菜肴增色添香。

我是土里生土里长的芹菜，人们叫我旱芹。不过，我在水里也生活得很快活。我还有一个哥哥生活在南方的水田里，人们叫它水芹。我们兄弟俩都很喜欢水，只要有一瓶水我们就很满足了。

我们平时吃的西兰花，其实是它的花蕾和短缩的花茎。你想知道它的花蕾开放以后的样子吗？很简单，只要把它的花柄泡在水里就可以了。

在家里摆放一盆水仙花，真是清新淡雅，赏心悦目。告诉你，放一盆水培的洋葱或者大蒜，也能达到同样的效果。它们不仅能当花养，还能让你品尝到新鲜的葱芽和蒜苗。

1.准备一棵干枯或者缩水变软的白菜，一把剪刀，一个盛水的盘子或碗。

2.将白菜外边的叶子去掉一部分，然后将菜叶一层层展开并往下压，外边较大的叶片可以用剪刀剪掉一部分，叶片边沿剪成锯齿形。

3.将修剪好的白菜放在盘子中，白菜根部可以用石子埋住，然后将盘内倒满清水。

一棵晶莹剔透的玉白菜做成了，只要经常往盘内添一点清水。把它放在室内阳光能照到的地方，用不了多久，这棵玉白菜就会开花、结果、长出白菜种子。有了白菜种子，你就可以种白菜了。此方法还适用于紫甘蓝，光看着紫色的叶片就很漂亮。……