杨素秋

（砀山县林业科技推广中心，安徽 宿州 235300）

砀山黄桃主要品种及其栽培技术

杨素秋

（砀山县林业科技推广中心，安徽 宿州 235300）

砀山黄桃栽培已有40余年历史。本文对砀山县黄桃发展现状进行分析，并在长期的生产调查基础上，总结了黄桃品种选择及栽培、施肥、整形修剪和病害防治技术，供广大果农生产上参考。

黄桃；发展现状；品种选择；栽培技术

砀山县位于安徽省最北部，与安徽萧县，河南夏邑、永城、虞城，山东单县，江苏丰县接壤，辖13个镇、3个工业园区，总面积1 193 km2，总人口101万，土质多为黄河冲击形成的沙土或沙壤土。年平均温度14.3℃，年平均降雨量743.6 mm，全年无霜期199 d，气候温和，四季分明，光照充沛，雨热同期，特别适宜栽培各种经果林。

砀山县是世界上黄桃主要产区之一，优越的地理气候条件使生产的黄桃品质优良，加工的产品以“品质好、颜色正、风味浓、不溶质”而闻名遐迩。全县桃树总面积为1.67万hm2，年产量约75万t，年销售收入近20亿元，其中加工黄桃面积6 666.67 hm2，年产量达到35万t，主要集中在砀城、西南门、蒋营、园艺场、葛集西部、周寨南部、良梨等地。全县共有各类黄桃加工企业50余家，其中省级龙头企业5家，市级龙头企业10家。据统计，全县黄桃年加工量20万t左右，年产值约14.5亿元，出口创汇1.2亿元。加工销售量较大的企业有宿州科技食品厂、熙可（安徽）食品有限公司、安徽同泰食品厂、倍佳福食品和兴达罐业等。每逢黄桃成熟季节，浙江、江苏、山东、河北、河南等近20个省市的百余家罐头食品加工企业派专人来砀山县收购黄桃，黄桃生产加工已成为全县经济龙头。……