“工匠精神”离我们有多远？

听说过“寿司之神”小野二郎吗？他在日本被尊为“国宝”，是米其林三星寿司大厨。据说，小野二郎做寿司，除了原料全选最好的，更讲究醋米的温度、腌鱼时间的长短甚至按摩章鱼的力度等诸多细节，举手投足间有一种仪式般的庄重。小野二郎也因此被视为日本工匠的标志性人物。

今年全国两会上，“工匠精神”首次出现在政府工作报告中，引来舆论一片点赞。点赞所对应的现实是，中国经济要转型升级，要打造“制造强国”，最缺的是“大国工匠”。

其实，我们并不是没有这样的“大国工匠”，比如一汽有个王洪军，上海电气液压气动公司有个李斌，都是响当当的“大国工匠”。但总体而论，还是凤毛麟角。舆论普遍认为，缺少“大国工匠”的背后，是缺少一种宝贵的工匠精神。

匠人最早出现在手工业时代，匠人凭借纯熟的技艺打造出精美的产品，凭借精确的掌控能力把握劳动的整个过程，他们对自己的作品精雕细琢，追求完美和极致。随着机器大生产时代的到来，手工业逐渐衰落，但匠人身上那种精益求精、一丝不苟、追求完美的品质，依然为社会所需要和推崇。

不论是以匠人精神著称的日本，还是率先进入“工业4.0”的德国，都是依靠着对专注、坚持、精准、务实的工匠精神的坚守，依靠精益求精的品质，留下许多传承百年的品牌。在我国，从鲁班的匠心独运，到庖丁解牛的游刃有余、《核舟记》描述的鬼斧神工，甚至冯骥才笔下的“泥人张”等，也都有着工匠精神的内在支撑。……