李 辉，李 超，张 标

（中国农业大学，北京 100083）

发展品质优良、特色明显、附加值高的优势农产品，扩大劳动密集型产品，如绿色、有机食品生产，包括优质富硒农产品等的研究和开发，是农业产业提升和农村经济发展的重要内容，对于发挥地方资源优势、提升农民收入、生产优质特色农产品具有重要意义。

但是，我国富硒产业尚处于初级阶段，产业发展过程中出现了富硒资源低层次开发、产品质量良莠不齐、标准化生产水平差、科技含量低，甚至出现了硒产品开发盲目、市场混乱，严重影响了我国富硒产业的健康持续发展[1]。

在我国富硒农产品中，苹果产业发展最好，截止到2012年，我国的苹果种植面积已经有230万hm2，产量以达到3800万t，是世界上最大的苹果生产国家，占到世界总产量的一半，当然，我国也是苹果出口和消费大国[2]。但是与苹果生产大国不一致的是我国对所生产的苹果的深加工不够及其后续产业链发展不足，其中苹果质量很难达到社会发展的需要。在2012年，我国所生产苹果的优果率仅为40%，精品苹果只有10%，且只有1%左右的功能性精品苹果[3]。因此，对富硒苹果产业链的信息进行有效的整合及共享，对于全面提升我国富硒苹果产业水平、规范富硒苹果产业、改善农产品质量安全、提高农产品附加值、促进农民增收十分必要。

以富硒苹果产业链信息化为切入点，以实现富硒苹果产业链的全过程信息化为突破口，结合现代信息技术和网络技术，收……