张恒

一、特征特性

大西洋马铃薯食用品质优良，适合油炸薯片。株型繁茂，株高40厘米左右，叶片肥大，花淡紫色，春种生育期120天左右，属中熟品种，块茎圆形，结薯集中，中等薯块的比例大而整齐。薯皮呈现淡黄色，有麻点网纹，薯肉白色，芽眼浅。

二、栽培技术

1.选地。选择地势高平，土层深厚，疏松肥沃，富含有机质，涝能排水，旱能灌溉，中性或微酸性的轻砂性土壤。栽培马铃薯切忌重茬，也不宜在茄科类（番茄、茄子、辣椒）或白菜、甘蓝等为前茬的地块上种植，以防发生共患病害。

2.施肥。马铃薯施肥的总原则是：肥料在种类上以农家肥或有机肥为主，化肥作补充；施肥方法以基肥为主，追肥为辅。每亩施3000千克腐熟农家肥或50千克有机肥，农家肥或有机肥不仅含有马铃薯生长所需的氮、磷、钾三大要素和中微量元素，还含有有益的微生物，是化肥不可比拟的。按中等地力轻沙壤地田块及当前施肥水平及肥料利用率等因素估算，每1亩除施用3000千克腐熟农家肥或50千克有机肥外，还需补充纯氮4～6千克，纯磷4.5千克、纯钾6～8千克，才能满足马铃薯的生长需要。

3.适时播种，提高质量。每亩需种薯不低于200千克。每个芽块的重量最好达到50克，最小不能低于30克。大西洋马铃薯属中熟品种，从出苗到成熟的生育期为100天左右。根据当地的气候特点，播种期在1月中旬左右为好，采用地膜覆盖，力争在2月中下旬至3月上旬齐苗，4月中下旬株高达25～30厘米，温度提升后，始见初花，进入结薯始期，4～5月份的气温最有利于块茎膨大，5月下旬至6月上旬采收。……