潘建勇

提起养鸡，人们总会想起脏兮兮的鸡圈、到处乱堆难闻的鸡粪。但是，在仁寿县彰加镇周礼村开心鸡场却是另一番景象：建设标准的鸡舍里干干净净，闻不到鸡粪恶臭，而这都缘于“垫料发酵床”养鸡技术的应用。现将其“垫料发酵床”养鸡要点介绍如下：

1.建造发酵床。鸡舍一般需要建造在光照和通风良好的地方，地面要坚固，排水要通畅。发酵床主要由稻壳、小麦、秸秆和花生壳组成，这些材料占垫料的90%左右。在制作发酵床时，也要尽量保证室内通风。

发酵床上的有益菌微生物，能够充分分解粪便，减少鸡舍的氨气量。鸡舍就不会产生臭味。此外，有益菌微生物还能有效防止寄生虫的传染，减少鸡的发病率。鸡粪被有益菌微生物分解后成了菌体蛋白，鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养。

2.密度要求。发酵床养鸡需要控制养殖密度。密度过大，鸡粪在发酵床内难以分解，鸡容易生病。密度过小，养殖户的收入也就降低了，每平方米饲养6只较合适。

3。控制温度。控制好温度是发酵床养鸡的关键，平时要将鸡舍内的温度控制在15～23℃冬天在四周挂上塑料薄膜保证温度，在顶上安装浴霸灯。在控制温度的同时，一定要保证通风。

有效益菌微生物的生长需要潮湿的环境，管理中要勤观察发酵床的湿度，将表层垫料的含水量控制在25%～30%，也就是看起来比较湿，但是用力握也不出水。保持这样的湿度，可以保持有效微生物菌群的正常繁殖，以免鸡舍内过于潮湿，影响鸡的健康。……