《见信如晤》

作者：[英]肖恩·亚瑟

译者：冯倩珠

出版：湖南美术出版社

肖恩·亚瑟

英国作家，英国最为流行的博客之一“见信如晤”（Letters of Note）的创立者和维护者。

“见信如晤”旨在收集各种有趣迷人的信件、明信片、电报、传真和备忘录，也会有扫描文件和照片。绝无赝品。每月能吸引150万次点击数，自2009年创站以来已累积超过7000万访客人次。这是他的第一本书，也是他最为重要的作品。

内容简介

这是一本名人书信集，全书收录了124封各国名人书信，其中时间跨度从公元前至今，涵盖了历史上许多大事件和政要、明星、文艺工作者、科学家的逸闻趣事。

124封信风格不一，有米克·贾格尔写给安迪·沃霍尔的信，随性地提到了滚石乐队唱片封面设计的概要；英国女王伊丽莎白二世寄给美国总统艾森豪威尔的字条，同时附上女王陛下的私人烤饼配方；伍尔夫在自杀前夜写给她丈夫的绝笔信，读来令人心碎；朋克教父伊基·波普写给一个年轻乐迷的建议，优美、细腻，能温暖最冰冷的心灵；自称是恶名昭著的“开膛手杰克”寄给警戒委员会主席的血淋淋的自白书，随信附送了半个人类肾脏；“阿波罗11号”登月前夕，美国白宫提前准备好、以防登月失败而用以安抚民众的总统演讲稿……

涉及到的名人有美国总统尼克松、罗斯福、奥森豪威尔、肯尼迪、里根、英国女王伊丽莎白二世、EB怀特、安迪·沃霍尔、弗吉尼亚·伍尔夫、查尔斯·狄更斯、希特勒、丘吉尔、甘地、马丁·路德·金、伽利略、达·芬奇、马克·吐温、伊基·波普、海明威、贝多芬、达尔文、爱因斯坦、王尔德、沃尔特·惠特曼等。

编辑推荐

这是一本你会想坐下来，一遍遍仔细品读的书。在这里，也许你能读到一生中最棒的信。你能感受到悲伤、愤怒、喜悦与震惊。你将被带回历史的某一瞬间。你将通过往昔人们所写的信件了解往昔。

读这些信让我们停下脚步，幻想那些曾活跃在信件背后的伟大人物和他们的人生境遇……一封封信像是一扇扇窗，通过它们可以窥见人与人之间流动的爱、美好、疼痛，以及巧妙的诙谐。—“卷福”本尼迪克特·康伯巴奇感动推荐

上百张珍贵信件原稿影印件，全书448页，怀旧双色印刷。

评论

读这些信让我们停下脚步，幻想那些曾活跃在信件背后的伟大人物和他们的人生境遇……一封封信像是一扇扇窗，通过它们可以窥见人与人之间流动的爱、美好、疼痛，以及巧妙的诙谐。

【本尼迪克特·康伯巴奇（“卷福”）】

搞笑、悲惨、浪漫、有历史意义、出色而深刻，并带着经过深思熟虑的无礼与冒犯，这本了不起的书信合集是我今年最爱的书。你永远不会厌倦它。【史蒂芬·弗莱（英国演员、主持人）】

这本书就像一盒巧克力：每次小口地品尝，却总能收获如上瘾般的愉悦。简直是完美的圣诞礼物。【《星期日泰晤士报》】

《京都手艺人》

作者：[日]樱花编辑事务所（编著）大野木启人、高阶秀尔（监制）

译者：刘昊星

出版：湖南美术出版社

内容简介

本书记录了五十种传统手工艺，为此走访了五十多位手艺人，其中有不少工艺濒临失传，受访匠人已是唯一的传承者。作者带我们亲临他们的工作现场，以丰富的图文诠释工艺流程，细腻地呈现在都市快节奏之下，手艺人如何用专注和手艺对抗机械时代的冰冷。

这本书不仅是一份珍贵的记录，也是一次见证。从手艺人质朴的语言中，对工作的认真、对手艺的自豪、和倾注一生的匠人精神触动人心。同时，他们对传承的忧虑和失落，让人揪心，也更体现了这本书作为“记录”的珍贵价值，它让我们得以见证京都手工艺辉煌的过去，也让我们看到了现实的残酷，为其今后的发展指明了方向。

编辑推荐

纷繁多彩的手艺，既象征人类文明的缩影，也是传统文化未来的指针。本书是一次经典策划。知名教授与专业团队多年寻访记录，终得宝贵实录。书中囊括50种传统工艺，造访52位名匠，收录百余幅照片。丰富详实的工序解读，深入手艺人的日常，探寻造物的魅力所在。

樱花编辑事务所

成立于2005年的独立编辑团队，致力于记录、宣传以传统产业为首的日本文化，以此开展书籍、杂志的策划、采编等工作，撰稿人和编辑活跃于各文化领域。事务所位于京都。

成员：米原有二、藤田明、井上朋一

《寿司之神》

作者：[日]里见真三

译者：吕灵芝

出版：新星出版社

内容简介

小野二郎（おのじろう）ono jiro，“数寄屋桥次郎”老板。出生于静冈天龙。九岁便到割烹旅馆工作，从此走上了离不开菜刀的人生道路。二十六岁时，小野毅然放弃在浜松的厨师工作，只身前往东京立志成为专业寿司职人。历经千辛万苦，如今他在东京银座的“数寄屋桥次郎”已经营业了三十余年。其坚守季节特色的名店地位已然不可动摇。由于幼年时右手严重烫伤，他“左撇子握寿司名人”的称号广为流传。里见真三（さとみしんぞう）satomi shinzō，出生于东京世田谷。高二时开了一家拉面店，想在美食世界立足，但半年便折戟而归。后来在某大学研习十八世纪法国文学和现代经济学，成为一名白领。但是他从未失去对美食的挚爱，后来陆续出版了《BEST OF拉面》《盖饭》《寿司》《荞麦》等一系列“BEST OF”原始尺寸写真集。是享受与自身经济条件匹配之美食—“B级美食”的提倡者。

编辑推荐

小野二郎全年制作的握寿司、下酒菜、小菜完全公开，终极版“江户派握寿司技术指导大全”。

小野二郎（おのじろう）ono jiro

“数寄屋桥次郎”老板。出生于静冈天龙。九岁便到割烹旅馆工作，从此走上了离不开菜刀的人生道路。二十六岁时，小野毅然放弃在浜松的厨师工作，只身前往东京立志成为专业寿司职人。历经千辛万苦，如今他在东京银座的“数寄屋桥次郎”已经营业了三十余年。其坚守季节特色的名店地位已然不可动摇。由于幼年时右手严重烫伤，他“左撇子握寿司名人”的称号广为流传。

里见真三（さとみしんぞう）satomi shinzō

出生于东京世田谷。高二时开了一家拉面店，想在美食世界立足，但半年便折戟而归。后来在某大学研习十八世纪法国文学和现代经济学，成为一名白领。但是他从未失去对美食的挚爱，后来陆续出版了《BEST OF拉面》《盖饭》《寿司》《荞麦》等一系列“BEST OF”原始尺寸写真集。是享受与自身经济条件匹配之美食—“B级美食”的提倡者。