陈文军

（黑龙江省萝北县水产总站 黑龙江 萝北 154200）

池塘鹅鱼共养试验技术报告

陈文军

（黑龙江省萝北县水产总站 黑龙江 萝北 154200）

池塘养殖大鹅是一水多用，鱼、鹅互惠互利双丰收的科学养殖方式。鹅的粪便肥水或直接被滤食性鱼类作为饲料。鹅在水面追逐、戏水起到增氧和打破温跃层的作用，有利于鱼类生长。养殖大鹅的池塘，都是以滤食性鱼类为主，这样可以降低养殖成本，提高效益，生产出无公害水产品。大鹅是东北农村主要饲养家禽之一，它以吃食青草为主，搭配少量的人工饲料，不吃鱼虾等荤腥食物，是纯绿色的食品，成为冬季东北地区的重要食材，大鹅炖酸菜、铁锅大鹅、鹅肉烩土豆等著名的东北菜，都有大鹅的元素。大鹅浑身都是宝，毛可以制作羽绒服，鹅血做血豆腐，鹅肠可以涮火锅、鹅肝是上等的西餐食材，在本地一只中等重量的大鹅售价在120元左右，因此养殖大鹅也是农民副业收入的重要手段。今年我们在一个20亩左右的养殖场，养殖大鹅1000只进行试验，取得了良好的经济效益，试验情况如下。

一、材料与条件

（一）池塘条件

萝北县种畜场养殖场有三口池塘，共20亩，平均水深2.5米，黑土底质，水源为山涧溪流和雨水汇成的河水，水质清新，溶氧丰富，pH值为6.8，自灌强排。周边有大面积的荒草地，可以放牧。

（二）鱼类饲养

1.鱼种放养

5月5日每亩使用生石灰150kg进行清塘，12日将使用5%食盐水消毒的鱼种投放到池塘开始饲养。20亩的养殖水面共投放平均规格为250g的春片2000kg，平均亩放100kg，其中鲢鳙鱼比例占80%（白鲢62%，花鲢18%），鲤鲫草鱼占20%。……