张来新，朱海云

(宝鸡文理学院 化学化工学院，陕西 宝鸡 721013)

一般而言，将研究手性化合物的结构、制备、理化性质、相互转变及应用的化学称为手性化学。手性化学作为一门植根深远的新兴热门边缘学科，不仅广泛应用于医药、农业、食品、材料等领域，在国计民生中也占据极为重要的地位。互为手性的分子是一对立体异构体，它们的平面结构相同，但立体构型不同，互为实物和镜像的关系，但它们又有着不同的生理活性和药理活性，在医药学领域，其中的一个可能具有疗效，而另一个可能无效甚至有毒。因此，在医药学上对一对手性分子对映体药物进行拆分就显得尤为重要，以避免对人体的健康构成直接或潜在的威胁；在农药的制备和使用中对其外消旋体也要进行拆分，以避免使用大量无效甚至有毒有害的对映体，从而消除对植物或环境造成严重的对映体污染，并诱发生态灾难；手性食品添加剂以外消旋形式食用时，不仅会影响风味，而且无效甚至有毒有害的对映体会产生食品安全问题等。因此，研究设计手性合成的新方法、发现和制备高效手性合成专一催化剂、制备单一构型的手性化合物、研究手性识别及手性拆分、以及使用无毒无害的手性化学品，对保障人类健康长寿，保护自然生态环境及人类社会良性的可持续发展具有重要的现实意义和深远的历史意义。不仅如此，手性化学在21世纪的新兴热门领域如生命学科、环境科学、材料科学、生物学、能源科学、纳米材料、信息科学、仿生学、生物化学、生物物理、波谱学等领域也彰显出潜在而广阔的应用前景，因此它们之间在发展中相互促进、相得益彰。……