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水产养殖技术推广中的问题和对策

2016-03-12

甘肃畜牧兽医 2016年24期
关键词:养殖业水产品水产

陈 姫

(安顺市西秀区畜牧兽医局,贵州 安顺 561000)

水产养殖技术推广中的问题和对策

陈 姫

(安顺市西秀区畜牧兽医局,贵州 安顺 561000)

近几年来,随着水产养殖业的不断发展,水产养殖的发展前景不断开阔。在社会经济水平迅猛发展、人们生活水平日渐提高的今天,为了满足水产养殖业的生产、发展需求,我国要在原来的基础上,提升水产养殖技术,这对于发展水产养殖业具有重要意义。为了更好的体现水产养殖技术的应用性和实用性,需要对水产养殖技术进行推广与宣传,将应用实践型的现代养殖技术应用于生产生活中。将技术型转变成经济型,提高经济效益,提高我国水产养殖业的整体水平。

水产养殖;技术推广;问题;对策

根据我国的基本国情,我国经济正处于粗放型的转型中。我国现如今的水产养殖整体水平低下,技术人才匮乏、排放污染等各种问题接踵而至。为了营造优良水产养殖业环境,优化升级水产养殖,生产优良的水产品,切实保证消费者的食品安全。培养从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才,将水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能真正的应用于实际生产当中。本文针对水产养殖技术推广问题进行深度的分析与研究,依据当今现状、实际,实施有效、合理的对策。

1 水产养殖技术推广面临的问题

现阶段,我国水产养殖技术与他国相比仍然有许多问题,在推广过程中依旧面临着众多障碍。

1.1 水产养殖中的水质问题面临严峻

水质的好坏直接影响着水产养殖对象能否优质的生长。水质状况差,或者超出水产的生存承受范围,轻则对水产品的生长产生影响,重则会造成水产养殖大面积死亡,造成经济效益的大量减锐。近几年来,为了促进我国经济社会的发展,我国的工业化进程也在不断加快,生态环境也日渐破坏,水质问题也愈发严峻。

1.2 水产养殖户知识的淡薄

依据权威数据调查的结果显示,现如今我国大多数水产养殖户学历在中专甚至中专以下,这导致我国的生产养殖业文化基础薄弱。这与美国、欧洲等其他国家的水产养殖基本情况形成强烈的对比。大部分的水产养殖户只仅仅根据自己的意愿来生产,不去学习、汲取,致使水产养殖户与先进的生产养殖技术越走越远,他们不仅仅缺乏专业的生产养殖技术,更多的是缺乏一种学习先进技术的热情。

1.3 水产养殖技术培训效率较低

现代水产养殖技术虽然是在传统水产养殖技术上发展而来的,但由于其应用的养殖观念、设备和技术与传统水产养殖技术有很大区别。所以,现代水产养殖技术需要通过系统的培训才能对水产养殖业有效的推广。

1.4 水产养殖的资金不足

现如今的水产养殖户大多是私营,资金不足,致使水产养殖规模较小,形成不了规模大、技术含量高的水产养殖模式,这对于我国水产养殖业的发展也具有阻碍作用。由于水产养殖户的个体性,没有足够的经费作为保障,导致水产养殖业的发展停滞不前,不利于水产养殖业向规模化、整体化方向发展。

1.5 对水产养殖技术的宣传匮乏

水产养殖技术需要推广和宣传,宣传是基础,要从本质上推进水产养殖户对先进的生产技术的认可,釜底抽薪。只有如此,才能学习、汲取先进的水产养殖知识,促使我国水产养殖业的 整体水平提高上来。由起初的排斥到后来的主动,形成良性循环,将水产养殖的优秀理念和技术掌握并应用起来,应用于实际,反馈与实际。

1.6 水产养殖户的营销理念问题

在有了先进的水产养殖技术作为根本保障之后,水产品也要营销出去。由于现如今很多水产养殖户的营销理念过于落后,导致经济效益与生产出的优质水产品不相匹配,水产品滞销。

2 水产养殖技术推广所应对的对策

对于我国现阶段水产养殖推广面临的难题,应采取积极的对策。从根本上解决水产养殖技术问题,全面提升我国水产养殖业的整体水平。

2.1 提高水质

为了能够生产优质健康的水产品,我国要提升水质质量。在提倡减少废弃物排放的同时,要进行运用物理、化学知识来提高水质。比如化学沉淀法、物化吸附法、生物吸附法以及生态修复法。将水里的污染物质吸附出去,尽可能地提高水质质量。

2.2 加强水产养殖技术的培训

随着社会对水产养殖技术的要求不断严格,社会开始重视水产养殖技术的培训。特别是科技创新与先进生产力发展的重要方向。通过培训,传播水产工业化养殖的基础知识,研讨工业化养殖的生产关键技术,分享工业化生产系统的管理经验与教训,为我国水产业向产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代渔业方向发展提供人才和技术支撑。

2.3 加大我国水产养殖技术的资金投入与扶持

由于我国水产养殖业设备、资金的不到位,导致我国的水产养殖技术陷入停滞期,这也 受到社会各界的广泛关注。为了打造高水平的水产养殖业,各级政府和相关的渔业部门要积极推展这一课题,加大对水产养殖业的资金投入和扶持。

2.4 创新营销理念,加强水产养殖技术的宣传力度

为了能够是水产养殖技术推广发展,要加大宣传力度,创新营销模式。可以培养技术推广员,到水产养殖户家中,根据不同的技术需求,加以推广先进的水产养殖知识,推广先进的营销理念。对水产养殖从业人员开展培训和指导,宣传水产品质量和食品安全的重要性,传授健康养殖技术和规范用药知识。

3 结论

随着我国科学技术的不断进步,以及对海洋生物的不断深入探索,我国的水产养殖技术已取得很大的进步。但根据现状,截至目前,依旧有许多问题阻碍着水产养殖技术的推广。为了全面提升我国水产养殖技术,不仅需要水产养殖户的积极配合和自身素质专业的提升,还需要政府的努力扶持。只有如此,才能我国水产养殖业的整体水平,才能促进我国水产养殖技术的推广。

(编辑:李善祥)

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陈 姬(1979-),女,贵州安顺人,水产工程师,主要研究方向为水产养殖。

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