Q：您对古人的生活方式有了解吗？最喜欢哪种生活方式？您认为今天应该提倡的生活方式有哪些？

A：只是书面上的一些简单的了解。生活方式分为日常生活和非日常生活两方面。日常生活中，大多数人喝茶仅仅是为了解渴。那是日出而作，日落而息的生活方式。而文人与文人之间，喝茶是交往的媒介。更高层次而言，茶只是个窗口，我们可以透过这个窗口去看这个世界，品味人生。我会更向往农耕人民的生活方式。看日出日落，四季分明，自给自足，没有危机意识。当然在现在这个社会，这种生活方式不大可能啦（笑）。目前来说，我更提倡大家找到自己的平衡点，一句话：努力工作，让生活更好。

Q：您认为茶文化应该与什么生活方式在一起呈现？在什么空间中去饮茶最有情调？

A：与任何生活方式都可以结合。一个人孤独的时候可以，与人分享时也可以。茶作为一种媒介，与酒相比，它更高雅，更温和，更需要主题性，会让你不自觉进入到另外一个世界。就我个人而言，更倾向于在自然环境下饮茶。周围什么都没有，没有装饰，也可以没有色彩，与阳光发生关系，与空间发生关系。不同的人，不同的感受。

Q：器物是生活中重要的用品，中国传统文化在器物上留下了丰厚的遗产，您对此有什么研究？

A：锅是做饭（用）的，杯子是喝水（用）的，酒是喝酒（用）的，器物是为人服务的。人是非常特殊的动物，会对任何一个器物附加上自己对生活的理解，对未来的向往。通过符号和图腾的表达，从物理功能上升到精神载体层面，反映了这一时期的人和情感。……