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中药侠帮你完美充电

2016-03-11王致效

37°女人 2016年3期
关键词:沸水血虚冲泡

·王致效

中药侠帮你完美充电

·王致效

冬季吃一些进补食材,可以使营养物质易于吸收蕴储,来年身体状态有更好的升发。但进补可不能太随意,中医讲究“无虚不补”,不虚也补就会补出错。虚有气虚、血虚、阴虚、阳虚4种,找对病因,让中药神奇四侠帮你完美充电。

助阳侠——党参

如果经常手脚冰冷、关节痛、白带清稀量多、尿频,你可能是阳虚。所谓阳虚,是体内阴液正常而阳气不足,导致阴液相对过剩的状况。这种情况会在冬季加重,因为冬季里,大自然偏盛的寒气会加剧体内阳气的消耗,从而加重虚寒型体质的各种不适。

此时吃一些能够补益阳气的食物,例如党参,它会通过体内阳气的激发和布散,使这些因为阳虚导致的问题全部改善。

党参红茶

党参10克,用冷水煮沸后,把水直接倒入红茶,反复冲泡5次。可以改善手脚冰凉、格外怕冷、关节痛等症状。

党参香米粥

把党参20克放入冷水中煎煮20分钟,然后去掉党参,加入泰国香米100克熬成粥即可。可以改善尿频。

党参豆腐汤

把豆腐150克切成薄片,与党参30克一起放入冷水煮沸,水沸后,加入少许豆粉或豆奶粉,使汤色变为白色,再加入少许盐,煮沸10分钟即可。可以改善白带清稀量多。

养血侠——当归

如果皮肤比较干燥、面色萎黄、失眠多梦、便秘,且月经量少、经期短、经色暗或淡,你可能是血虚。血在身体里是负责滋润内脏、濡润皮肤、促进深度睡眠的,如果血液处于亏虚、不足以濡润全身的状态,就会产生相应脏器的功能障碍。

当归因调经、补血方面成绩卓著,被列为妇科第一圣药,主要用于血虚、血滞引起的月经不调、面色萎黄。

当归红糖茶

用沸水冲泡当归,适量加入红糖,可以反复冲泡10次以上。有改善月经量少、经期短、经色暗淡、便秘的功效。

当归莲子粥

将莲子100克、大米50克放入适量水中,用大火煮沸,改文火持续炖1小时,将要出锅前3分钟,放入10克当归。可以改善失眠多梦。

当归生姜羊肉汤

取当归15克、生姜30克、羊肉500克,加水煮汤,再加适量调料。适用于改善皮肤干燥、面色萎黄。

滋阴侠——石斛

如果经常眼睛干涩、烦躁易怒、口干、腰痛、爱上火,你可能是阴虚。所谓阴虚,就是体内阳气保持正常水平,而属于阴性的物质如血、精、津液等出现不足。体内的阴阳不平衡,而导致阳气相对过剩,多余的阳气会打压不足的阴,表现为虚性上火带来的不适。这种“上火”只能通过补足阴液来改善。

石斛以茎入药,有滋阴润肺、生津养胃的功效,对护喉润眼疗效极佳,特别适合冬季使用。

鲜石斛梨汁

把雪梨1个切成小块,鲜石斛100克切成小段,一起放入搅拌机中,加少许矿泉水,榨汁后饮用。可以改善眼睛干涩、口干。

鲜石斛粥

将鲜石斛50克切碎段,和西米50克一起放入水中煮沸,再煎煮30分钟即可。可以改善各种上火症状。

石斛冬瓜汤

冬瓜50克切片,石斛10克切段,清水500毫升,放入冬瓜和石斛,一起炖汤即可。可以改善烦躁易怒、腰痛。

补气侠——黄芪

如果你经常疲劳乏力、鼻子过敏、容易感冒、消化不良、大便稀,这就是气虚。气在身体里面是负责免疫力、推动变化、生成能源物质工作的,当气处于亏损的状态,就会出现身体各种功能的减弱。

黄芪自古被称为“补气诸药之最”。而且跟人参不同的是,人参偏重于大补元气,可以用于虚弱、休克等急症,黄芪是个慢性子,不会上火,可以久服缓慢调理身体。

黄绿茶

将黄芪20克、绿茶3克用沸水沏泡,可反复冲泡5次。可以改善鼻子过敏、容易感冒的症状。

金银粥

将黄芪30克用纱布包裹系口后,和大米50克、小米50克一起浸泡30分钟,然后用大火烧开,改为小火,煲30分钟,去掉黄芪包即可。可以改善消化不良。

山药黄芪汤

脆山药100克切片,黄芪20克用纱布包裹系口,共同放入水中煮沸,水沸3分钟,将搅拌好的鸡蛋液倒入沸水内,轻轻搅拌,加入少许盐,倒入少许淀粉勾芡即可。可以改善疲劳乏力、大便稀溏。

(摘自《时尚健康》2015年12期)

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