若荷

我国现代名茶有数百种之多，分绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶、黑茶等等，每一类都精心加工，制作讲究，自古以来，就是我国礼尚往来的上等饮品。一片片普通的叶子，能够在中国的历史上著写，并且化身于佛教之中的茶文化，实在是让人不得不对它刮目。喜欢饮茶的人，通常会把茶具摆在茶桌的首要位置，以便随时迎接家中来往的宾客。而同样，那些精美的茶壶、茶杯，尽管只是用来沏茶烹茶的用具，却往往能够显示出主人的品位，身份，或者地位。

我的母亲喜欢喝茶，她一般都喝大叶茶，据说是一位乡村中医给出的方子。母亲年轻时身体不好，病疼的折磨使母亲整日郁郁寡欢，喝茶是为了解除心中的郁结。在母亲的影响下，年少的我也喜欢上了饮茶，喜欢品茶时的那份悠远娴静，也喜欢那份无欲无求，不以物喜不以己悲的淡然，无论身居庙堂还是身处江湖，无不好也无失意，倚窗品茶，冷眼人生，闲看夕阳，都能让人回味无穷。

在我们沂蒙山区，乡下邻里间串门，能够用茶待客的就算是热情的主人了，再不富裕的家庭，家中也备有一盒茶，好一点的是绿茶，次一点的是大叶茶。往往是，这厢问一句客人“喝不喝茶”，那厢却早已忙着沏茶倒水，不容你喝或者不喝，一杯热气腾腾的茶摆在面前。有了茶，话题就扯得远了，一杯香茶掬在手上，今事往事，家事国事，大半辈子的经历，无话不说，直到把茶喝得色清味浅，客人起身辞别，双方的话题才告结束。……