胡南春,李立军

（湖南省武冈市畜牧水产局，湖南武冈422400）

武冈市畜禽生产经营的现状、问题及对策

胡南春,李立军

（湖南省武冈市畜牧水产局，湖南武冈422400）

文章从武冈市畜禽生产经营的基本现状入手，阐述了来自饲养、市场、污染的突出问题，提出了预测体系、疫病防控、管理制度、治理环境的对策建议，为行业未来发展走向提供可借鉴性依据。

畜禽；生产经营；现状；问题；对策

湖南省武冈市属全国生猪调出大县（市）、瘦肉型猪生产基地之一，素有“铜鹅之乡”、“卤菜之都”盛誉，养猪业发展迅猛。2016年来，武冈市畜牧水产局对全市10个散养户（5户家禽、5户家畜）、10个规模场（6户生猪场、2户肉牛场、2户山羊场）进行实地走访调查，结果发现生产经营情况向好。根据统计资料，结合我市养殖业实际情况，现就其基本现状、存在问题、原因分析及对策建议报告如下：

1 基本现状

1.1 产品质量安全

1.1.1 责任精细化。在全国肉食品质量事件频发期间，我市没有发生一例重大畜禽水产品安全事故。今年来，按照“属地管理，分级负责”的原则，根据《武冈市畜牧水产局关于进一步明确畜禽水产品质量安全监管工作职责的通知》要求，全市各乡镇动物防（检）疫站加强了畜禽水产品安全责任监管力度，通过条与块有机结合的方式，以“确保不发生畜禽水产品质量安全事故”为重点，把工作任务量化细化，把监管责任落实到岗到人，坚持逐级负责的方针，把乡镇街道办事处动物防疫员、检疫员这两种角色集聚到一起，做到既分开又统一，各负其责。……