靳文广 译自http://www.wattagnet.com，2016年7月6日

仔猪的断奶应激和其微生物群

靳文广 译自http://www.wattagnet.com，2016年7月6日

5月25日和26日，来自世界各地大约150位养猪行业人士齐聚西班牙的生猪生产大区加泰罗尼亚的首府巴塞罗那，参加拉勒曼德动物营养第七届国际Levucell SB技术会议。这次会议的一个主题是断奶对仔猪和其体内微生物的作用。

来自巴塞罗那大学的猪营养学家Jose Francisco Perez论述了早期生命阶段如何强烈影响猪未来的生产性能。Perez提出了不同的日粮策略来减少断奶后应激对猪生产性能的影响。对他来说，有以下几个因素会影响猪未来的生产性能。

● 由于母猪的高繁殖力，低体重的仔猪变得更加频繁。它们没有体重较大的仔猪表现好，并表现出较高的死亡率。

● 断奶对仔猪来说是一个关键时期，是应激以及潜在健康和生产性能问题的一个重要来源，尤其是与采食量减少有关。据Perez所说，生产者应该集中精力在断奶后时期。来自英国诺丁汉大学的Ken Mellits深入探讨了仔猪消化道，并通过使用下一代基因测序技术表明了断奶如何影响仔猪消化道的微生物群。

● 近年来，在仔猪料中过量使用抗生素遭到质疑，Mellits表明了抗生素的系统使用如何影响了消化系统微生物群的多样性，并会导致更高的感染风险。目前，大家正在努力找到可接受的替代办法。根据Perez的观点，没有灵丹妙药，而一个成功的减少断奶应激影响的策略来自于遗传、营养、畜禽环境和管理之间的微妙平衡。

关于这一点，Perez论述了一些日粮策略，如微调钙和矿物质补充剂，使用氧化锌以及其出现抗药菌的相关风险。Perez认为：“我们必须从多因素角度对母猪和仔猪采取行动。”为了说明益生菌的作用，以帮助平衡肠道菌群和减少断奶应激，Mellits显示了Levucell SB研究的结果，表明益生菌有助于保持断奶时的微生物群多样性以及以后的抗生素治疗。

原题名：Weaning stress on piglets and their microbiota （英文）