温晓鹿译　杨雪芬校

标准回肠可消化色氨酸:赖氨酸比例对保育猪生长性能的影响

温晓鹿译杨雪芬校

本研究开展两个试验研究标准回肠可消化（SID）色氨酸:赖氨酸比例对保育猪生长性能的影响。试验日粮设计确保赖氨酸为第二限制性氨基酸。试验一（6~10kg）：255头保育猪（PIC 327×1050,起始体重6.3±0.15 kg）随机分成6个处理，每个处理7个重复，每个重复6~7头仔猪，试验期14天，试验日粮SID赖氨酸浓度为1.30%，各处理日粮中SID色氨酸︰SID赖氨酸比例分别为14.7%、16.5%、18.4%、20.3%、22.1%和24.0%。试验二（10~20kg）：1088头仔猪（PIC 327×1050,起始体重11.2±1.35公斤）随机分成7个处理，每个处理6个重复，每个重复24~27头仔猪，试验期21天，试验日粮含30%DDGS、SID赖氨酸浓度为0.97%，各处理日粮中SID色氨酸：SID赖氨酸比例分别为14.5%、16.5%、18.0%、19.5%、21.0%、22.5%和24.5%。试验结果采用具有异方差的广义线性混合模型分析，竞争异方差模型包括折线线性模型（BLL）、折线二次模型（BLQ）和二次多项式模型（QP），采用贝叶斯信息准则筛选各指标的最优估测模型。试验一：提高日粮SID色氨酸︰赖氨酸比例线性提高6~10kg体重仔猪的日增重和饲料转化效率。以日增重为评价指标时二次多项式模型最适用，应用该模型估测试验猪获得最佳日增重的SID色氨酸︰赖氨酸比例为23.9%。以饲料转化效率为评价指标时折线线性模型最适用，应用该模型估测试验猪获得最佳饲料转化效率的SID色氨酸︰赖氨酸比例为20.4%。试验二：提高日粮SID色氨酸︰赖氨酸比例，10~20kg仔猪的日增重和饲料转化效率呈二次方式增加。以日增重为评价指标时二次多项式模型最适用，获得最佳日增重的日粮SID色氨酸:赖氨酸比例21.2%。以饲料转化效率为评价指标时折线线性模型和折线二次模型均适用，二者估测获得最佳饲料转化效率的日粮SID色氨酸:赖氨酸比例分别为16.6%和17.1%。结论：试验一表明6~10kg仔猪日粮SID色氨酸:赖氨酸比例从20.4%到23.9%可分别获得最佳饲料转化效率和日增重；试验二表明10~20kg仔猪日粮SID色氨酸:赖氨酸比例从16.6%到21.2%可分别获得最佳饲料转化效率和日增重。这些结果提示NRC（2012）可能低估了11~20kg阶段仔猪SID色氨酸：赖氨酸需要比例。

氨基酸比例；生长性能；赖氨酸；保育猪；色氨酸

文献来源：GoncalvesMA,NitikanchanaS,TokachMD,et al.Effects of standardized ileal digestibletryptophan:lysineratio ongrowthperformanceofnursery pigs.[J].Journal ofAnimal Science,2015,93(8):3909-3918.