陈宇明,王新民,朱振,何江鱼,胡鹏辉,扶亚祥

（湖南省长沙市动物卫生监督所，湖南长沙410013）

严格生猪屠宰监管执法重拳整治私屠滥宰

陈宇明,王新民,朱振,何江鱼,胡鹏辉,扶亚祥※

（湖南省长沙市动物卫生监督所，湖南长沙410013）

长沙市动物卫生监督所自2015年底承担长沙市畜禽屠宰监管执法工作以来，以创建国家食品安全城市及职责调整为契机，依法履职，重拳出击，持续深入开展“蓝盾行动”、“扫雷行动”等打击生猪私屠滥宰专项整治，严查大案要案，全市生猪私屠滥宰现象得以遏制，屠宰行业市场秩序逐步规范，有效保障了市民“菜篮子”肉品质量安全。

屠宰监管；生猪；畜产品安全；整治

长沙市动物卫生监督所自2015年年底承担畜禽屠宰监管执法工作以来，以创建国家食品安全城市及职责调整为契机，依法履职，重拳出击，持续深入开展“蓝盾行动”、“扫雷行动”等打击生猪私屠滥宰专项整治，严查大案要案，全市生猪私屠滥宰现象得以遏制，屠宰行业市场秩序逐步规范，有效保障了市民“菜篮子”肉品质量安全。

1 加强组织领导，建立夯实监管执法体系

该市加快推进畜禽屠宰监管职能调整，市农委主动对接商务、编办等部门，及时完成市本级职能调整。争取市政府领导重视，新增屠宰监管执法专项经费86万元，在未划入人员编制的情况下，积极承担具体监管执法工作，特别是今年适逢长沙市城区动物卫生监督体制改革，作为参改单位，在自身力量削弱……