对岷县发展养羊业的几点思考

2016-03-10石天真甘肃省岷县畜牧兽医工作站甘肃岷县748400

甘肃畜牧兽医 2016年3期

石天真（甘肃省岷县畜牧兽医工作站，甘肃　岷县　748400）

对岷县发展养羊业的几点思考

石天真
（甘肃省岷县畜牧兽医工作站，甘肃岷县748400）

摘要：要养好羊，就必须要有足够的草场，做到合理轮牧，或拥有一定数量的青、干草；养殖的品种也要和当地饲养、管理条件相适应;要控制盲目引种，杜绝滥交、乱改（良），并做到有效防制传染病、寄生虫病，这样才能发挥本地资源优势，提高生产性能，推进草畜产业持续发展。

关键词：羊业；饲草；效益；岷县

1　基本情况

岷县地处青藏高原边缘，是甘南高原向黄土高原、陇南山地的过渡地带。境内大部分地方海拔高，受大陆性气团、副热带暖湿气团的交替影响和地形对大气抬升的作用，形成高寒阴湿的气候特点。年降雨量多、气温低，无霜期短。冰雹、涝灾等自然灾害频发。人口多、耕地少，耕地主要以种植洋芋、中药材为主。农作物秸秆较少，特别是玉米秸秆几乎没有。但草山比较宽阔，山坡地、退耕地较多，适宜种植优质牧草，发展草畜产业。

近年来，岷县县委县政府根据县情实际，大力实施“川区药材山区薯、东南重点抓草畜”的两洋（羊）一药战略，对发挥区域优势，振兴地方经济，加快推进产业结构调整，实现经济社会转型跨越发展产生了积极作用。但就发展草畜产业而言，还存在着一些不容忽视的问题。

境内草山宽阔，特别是东南部，山清水秀，空气清新，发展绿色养羊业具有得天独厚的优越条件。山地、半山地多，可种植优质牧草，适宜发展养羊业。但群众自觉种草的积极性还不够高。

岷县三代羊、藏羊生长快、繁殖率、产活率高。且羊肉具有独特的营养价值和美味，加之近年来羊肉的价格不断攀升，养殖效益越来越好。养羊户业绩不断刷新，导致羊存栏数量剧增。但出栏量不够大，没有做到精深加工，而且知名度也不高。

近年来，东、南部草场因过度放牧，草场出现退化，导致草原生态环境恶化。杂草丛生、毒草增多、寄生虫病肆虐。阿苯达唑（蠕虫驱虫药）等药翻倍使用；外寄生虫如疥螨、蜱等增多，阿维菌素、伊维菌素、敌百虫等杀虫药轮番使用，且使用浓度越用越大。羊焦虫病从三年前的仅春季小区域发病，到现在的秋、冬、春三季发病，面积几乎涵盖全区。特别是不足一岁的春羔，在这个季节因血液原虫病死亡占30%～40%.

盲目引种。从八十年代开始，岷县先后引进了贵德羊、边区莱斯特羊、卡拉库尔羊、新疆细毛羊、甘肃细毛羊、以及萨能奶山羊；近年来又引进了小尾寒羊、特克赛尔、杜泊羊、无角陶赛特、萨福克羊等品种，但能够繁殖并生存下来的却不多，反而是混乱的盲目引进，被动地输入了许多疾病，对养羊业的健康发展带来了一定危害。

2　对策与思考

西部、北部洮河沿岸，气温偏高，山坡地、退耕地、荒坡地比较多，要在这些地方加大种植优质牧草的力度，晒制、贮藏大量青干草。有了优质牧草，发展养羊，特别是发展舍饲养羊才有饲草保障。

一是加快发展舍饲养殖，扩大养殖规模。发展舍饲养殖，既可以减少放牧造成的草场压力，也能更好地开展疫病防治；只有发展规模养殖，才能获得可观的规模效益。

二是开展人工种草。选择适合当地条件的如岷山红三叶、猫尾草等高产优质饲草品种，大力开展人工种植。同时，要倡导规模养殖集中地区的农民在夏、秋季晒制、储备青干草和补充饲料，为舍饲养殖和家畜安全过冬做好饲草储备。

对东部、南部草山要有计划地进行合理轮牧，至少应划定两季轮牧草场。冬春草场一定要有保温圈舍，圈舍应建在靠近草场，有水源、避风向阳的地方。目前部分建在村庄附近的圈舍，距离草场比较远，既不符合兽医卫生要求，也不利于羊群育肥饲养。要为轮牧、休牧，冬季补饲打好基础。同时，要搞好防疫，要注意驱

虫、灭蜱，切实做好血液原虫病的防治工作。

一是做好放牧羊群的驱虫工作。要针对草场已被寄生虫严重污染的现状，一年组织进行三次驱虫，春末、秋初和冬季各驱虫一次；同时，要逐步清洁草场，为放牧羊群尽可能提供安全卫生的饲草资源。

二是提高驱灭病虫害水平。对已经感染疥癣、蜱的羊群，不仅要用驱虫药群体喷洒、药浴，还必须对圈舍、草场环境进行灭虫。

三是政府投资引导兴建岷县黑紫羔裘皮羊提纯复壮、繁殖基地。黑紫羔羊具有适应性好、抗病性强、耐粗饲、耐寒等优点，是适合岷县环境条件的岷县地方品种，应当由政府加大投资力度，切实保护好本品种基因。

四是要科学引种，有计划地进行改良、杂交，避免引种的盲目性。

从近年来的养羊情况看，政府牵头组织从外地引进的品种适应当地养殖和环境条件的能力普遍较低，相反是群众自购的藏羊（也叫洮羊）却在高山草场得到了繁殖。尤其是三北（卡拉库尔）羊与本地黑紫羔羊杂交的后代，因其采食、行走等生活能力、适应能力好、生命力顽强，在全县各草场得到了大量繁殖。杂交三代羊抓膘快、羔羊肉肥美、细嫩，深受养殖户喜爱。应该说这两种羊与我县的气候、环境、草场草山、饲草（料）储备等基本条件相适应，应当大力推广。对现有羊群要有计划进行改良、杂交，以提高其生产性能。

五是着力开展养羊技术培训。对养殖户特别是养羊大户要进行养殖技术培训。优良品种要使其发挥高产性能，就必须要有与之相适应的养殖方法，不能停留在传统的饲养方式上。因此，普及推广科学适用的养殖技术是发展养羊业面临的主要课题。

六是要把扶贫开发与养羊业的发展紧密结合起来。由于现在农村除农忙季节外，平时家中只有老人、儿童及妇女，没有种多少草，也没有足够的草料储备，如果按照近年来的一贯做法，每户给投放一定数量的羊只，靠出去割草或放牧饲养几只、十几只羊，或一、二头牛的帮扶模式，是不符合目前农村现实的。

七是要引导养殖户主动出栏，改变传统养殖观念。要逐步改变养羊留母羊、主要做繁殖，上市靠病死羊为主的局面。要引导养殖户主动出栏商品羊，提高出栏率、商品率。在养殖品种和饲养方式上既要适应当地条件，也要制定一些硬性规定。如山羊对草场破坏力比绵羊要大10～20倍，所以要控制、淘汰山羊数量。只允许其在田间地头、树林草场放牧，不允许山羊在草甸草场放牧。

八是加快绿色产品认证，提升羊肉品牌效益。岷县境内草场面积较大，加上种植中药材当归、党参、红芪等副产品枝蔓、药渣均可以作为养羊补饲的原料，发展养羊业条件得天独厚。加上境内种质资源比较丰富，草场上有蒲公英、秦艽、防风、款冬花等上百种野生中药材，加上三代羊、藏羊品种，能生产出肉质细嫩、肥美可口，具有独特味道羊肉。