王新国

一、绿豆的特征特性

绿豆被称为“绿色珍珠”，是理想的营养保健食品;茎叶、荚皮、秕碎粒都是上等饲料，饲喂奶牛极好;绿豆又是比较理想的绿肥作物。绿豆稳产性好、耐旱、耐瘠薄、适应性广，生育期短、适播期长，耐荫蔽，喜温热、湿润气候，能耐40℃高温。

1.株型

绿豆分3种株型：直立型、半蔓生型和蔓生型。

绿豆株型常随年份和栽培条件而变化。其中半蔓生型变化较大，或变直立，或变蔓生。

株型与产量关系密切，直立型>半蔓生型>蔓生型。目前在生产上应用的品种主要为直立型和半蔓生型。

2.结荚习性

绿豆分两种结荚习性：有限结荚习性和无限结荚习性。多数绿豆品种为无限结荚习性。有限结荚习性品种成熟期比较集中，无限结荚习性荚果成熟期很不一致。

3.叶型

绿豆复叶分两种叶型：椭圆形或倒卵形;花叶或裂叶型（叶片有3裂或5裂深缺刻）。

一般叶色浓绿是高产品种的标志。

4.籽粒大小

绿豆按粒度大小分为3种：大粒型（百粒重6克以上）;中粒型 （百粒重4～6克）;小粒型（百粒重4克以下）。东北地区品种多为大粒型。

二、规范化栽培关键技术

1.品种选择技术

绿豆虽属短日性作物，但大多数品种对光周期反应不敏感，绿豆理论上可在较大范围内引种，但必须做好适应性试验。原则上夏播品种不在春、秋播区种植，秋播品种不在春、夏播区种植。

绿豆单株产量与单株荚数呈极显著正相关，生产上应选用多荚型品种，而品种分枝多，则结荚多。

绿豆主茎分枝数、单株荚数二者和百粒重呈负相关。……