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优质高产树莓生产园周年管理技术*

2016-03-09郭长杰

果树实用技术与信息 2016年7期
关键词:树莓枝条粉剂

郭长杰

(辽宁省果树科学研究所,营口 115009)



优质高产树莓生产园周年管理技术*

郭长杰

(辽宁省果树科学研究所,营口 115009)

树莓(raspberry)是蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)多年生灌木类落叶果树,又名悬钩子、木莓、马林果等。果实色泽诱人、柔嫩多汁、风味独特,被誉为“黄金水果”和“水果之王”,果实富含花青素、SOD、黄酮、鞣化酸等抗氧化物质,具有多种保健功能,颇受国内外消费者青睐。

辽宁省是树莓的适栽区,近年来树莓产业的发展突飞猛进,形成以辽西北地区为主的树莓产业集群,成为当地经济林果中重要的支柱产业,为果农增收发挥了很好的作用。但是,由于树莓规模化种植时间短,缺乏相关的配套栽培技术,生产上普遍存在病虫害发生严重、产量低、果实质量差等问题,其经济效益未能得到充分发挥。如何获得优质高产的树莓,其配套栽培技术至关重要,也是近年树莓产业工作者研究的重点。本文根据树莓的生长特性,结合生产实践经验,将其周年生产管理技术总结如下。

1春季管理技术(3—4月)

1.12年生枝修剪

3月上旬,秋果型树莓齐地平茬剪除上一年的结果枝。

1.2撤防寒土和枝条上架、修剪

4月上旬,夏果型树莓撤防寒土,适宜的撤土时间是当地山桃花含苞待放时,此时树莓的腋芽已萌发。撤土时要将株丛基部防寒土撤净,以防根系部位逐年上移。待2年生枝上架后,将枝条剪留1.6~1.7米,并剪除折枝、枯枝、病枝,以每平方米留枝8~9个为宜,枝条在架面上均匀分布,间距10~15厘米,亩留枝量2000~2500个。

1.3修整架式

4月上旬,修整架式。夏果型树莓架式采用单壁篱架,在栽植行一侧立一排水泥柱(南北行在东侧,东西行在北侧),水泥柱距生长带30~40厘米,间距8~10米,埋入地下50厘米,拉2道铁线,第1道铁线距地面1米。秋果型树莓架式采用双壁篱架,在栽植行两侧立两排水泥柱,间距8~10米,埋入地下50厘米,相邻2根支柱的间距下端45厘米、上端110厘米,两柱并立向外侧倾斜,拉1道铁线,铁线距地面1.3米。

1.4清扫果园

树莓在一年的生长发育过程中会感染一种或多种病虫害,病害大多数以菌丝、孢子等形式在枝条、病叶或落叶、落果、土壤表土中越冬。4月上旬,全园彻底清除枯枝、落叶、病果等病残体,集中烧毁处理,发现菌核后,应深埋或烧毁,并全园喷布1~2波美度石硫合剂,减少越冬病虫源。

1.5田间管理

4月中旬,整修树莓生长带。夏果型树莓生长带间距在0.8~1.0米,秋果型树莓生长带间距在0.6~0.8米。同时,对树莓的行间和株间进行中耕,中耕深度为8~12厘米,避免伤害树莓的根系以及新发的不定芽,也不要碰伤新发的枝条,保持表层土壤疏松,利于1年生枝的及时萌发。

1.6肥水管理

4月中旬,树莓的1年生枝陆续萌发,对树莓进行第1次根外追肥,在生长带内撒施尿素,亩施肥量20~25千克。结合追肥灌1~2次返青水,此时,土壤解冻后,树体开始萌动,灌水有利于肥料分解和根系吸收。

2夏季管理技术(5—7月)

2.11年生枝修剪

5月下旬,及时剪除1年生枝距地面30厘米以下的萌发枝及叶片,以改善果园的通风条件。6月上旬,对秋果型树莓及夏果型树莓的1年生枝进行定枝修剪,修剪原则为去弱留强。秋果型树莓每平方米留枝18~20个,亩留枝量5000~5500个;夏果型树莓每平方米留枝9~10个,亩留枝量2100~2600个。

2.2肥水管理

6月上旬为1年生枝的快速生长期,为促进1年生枝和2年生枝的生长结果,进行第2次根外追肥,在生长带两侧开施肥沟追施复合肥,亩施肥量25~30千克,施后覆土。为促进树莓及早开花和增加花量,灌1~2次开花水,为树莓当年的开花坐果及第2年有足够的枝芽量打下良好的基础。

2.3病虫害防控

夏果型树莓初花期在6月中旬,秋果型树莓初花期在7月中旬。开花前至初花期喷布特里克可湿性粉剂600~800倍液或灰霉特克可湿性粉剂1000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液1~2次,防治树莓灰霉病。

树莓的虫害主要为金龟子和绿盲蝽,危害嫩叶、花蕾和果实。防治金龟子,利用金龟子成虫的趋光性,设置杀虫灯诱杀,每盏灯辐射60亩;也可利用成虫的假死性,于傍晚将其振落捕杀,或用毒饵拌切碎的白菜、萝卜及菠菜等,于傍晚撒在树下进行毒杀。防治绿盲蝽,在开花前或若虫发生期喷布20%康福多可溶性粉剂2500~3000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000~3000倍液。注意在树莓果实采收期间不宜使用农药。

3秋季管理技术(7—9月)

3.1果实采收

夏果型树莓果实的始熟期为7月上旬,结束期为8月上旬;秋果型树莓果实的始熟期为8月中旬,结束期为10月上旬。品种不同,果实成熟时间有先后,早成熟果和晚成熟果二者相差10~15天。所以同一树莓生产园必须不断采收果实,通常1~2天采收1次。采收前不要触摸果实,只采收未受伤害、外观完好的果实,采后放入包装袋或容器中,不要直接暴露在阳光下。果实要轻摘、轻放,阴雨天不宜采摘。每次采收时要把成熟的果实全部采净,对于腐烂果实要随时摘除,并运出园外销毁。采收器具用小而浅的塑料箱装放,防止果实相互挤压造成破损腐烂。

3.2肥水管理

树莓果实采收期也是1年生枝生长期,争肥争水现象十分严重,水肥的供应至关重要,养分不足往往会造成果个偏小和1年生枝生长量不够,因此,及时补充肥料有利于枝条生长和树莓的高产。

果实采收期间使用的肥料以喷施叶面肥为主,每隔7~8天喷施1次0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。同时,为确保枝条及果实对水分的需求,根据当地墒情,一般每隔10~15天灌1次丰收水。

3.32年生枝修剪和1年生枝引缚

果实采收结束后,齐地平茬剪除夏果型树莓2年生结果枝。同时,将1年生枝均匀分布并引缚在架面上,到秋季时(9月中旬)剪除枝条顶端10~15厘米,利于枝条充分成熟和花芽分化。

3.4病害防控

夏果型树莓1年生枝引缚到架面后,喷布50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或2%宁南霉素悬浮剂400倍液1~2次,防治树莓茎腐病。

4冬季管理技术(10—11月)

4.1施基肥

10月上旬,对树莓重施基肥,在生长带的两侧开施肥沟,沟深30厘米、宽30厘米,亩施腐熟有机肥1500~2000千克,在沟内与土拌匀,施后覆土。

4.2灌封冻水

10月中下旬,树莓落叶之后,地表面出现冻层前,灌1次封冻水,以提高枝条及根系的越冬能力。

4.3埋土防寒

10月下旬至11月上旬,地表面开始出现冻层时,夏果型树莓进行埋土防寒。埋早了枝条未经过抗寒锻炼,冬季容易受冻;埋晚了土壤冻成硬块,防寒时易造成裂缝,覆盖不严实。

在枝条基部培枕头土,将枝条顺行向压倒,并紧贴地面捆绑,盖好彩条布等防寒物,在行间取土掩埋,将枝条全部盖住不外露,埋土要精细均匀,无大土块,不露缝隙。防寒土厚度在25~30厘米,为了提高防寒效果,可在防寒前将树莓的行间土壤旋耕1次。

*农业部公益性行业(农业)科研专项(201103037);辽宁省科技攻关项目(2014204007);阜新市科技局树莓科技特派团(2015103048)。

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