生产高档商品桃果的关键技术

明广增(山东省郓城县林业局，274700)

唐旭(郓城县随官屯镇人民政府)曹孔元(郓城县农业局)

桃果具有外形美观，色泽鲜艳，果肉多汁、味甜、清香、风味独特、营养价值高等特点，在市场上有较强的竞争力，深受消费者喜爱。桃产业目前存在品种退化，桃果口感差、味酸、味淡、农药残留量高等问题。鉴于此，笔者以生产绿色无公害桃果、提高桃果经济效益为主旨，进行了多年的调查研究，总结出以下生产高档商品桃果的关键技术。

1选择优良品种

在选择桃品种时，首先应根据当地的土壤、气候特点以及销售方向(是用来加工还是鲜食)来确定，其次尽量选用抗病性强、抗逆性强、产量高及口感较好的品种。早熟品种可选择甜乐蜜桃、京选三号、安农水蜜等，中熟品种可选择大久保、北京24、红甘露、新川中岛等，晚熟品种可选择中华寿桃、金秋蜜桃等。

2选择无公害种植环境适地建园

桃树具有喜光、耐旱、怕涝的特点，园地要求光照充足，无风害侵袭，无污染，地下水位低于80厘米，土层深厚、肥沃、有机质含量在2%以上、通透性好、排水通畅的壤土，最适土壤pH值5～6。

3科学施肥

3.1　基肥以有机肥为主

采果后立即施入基肥，采用条沟施肥，与深翻改土相结合，沟深40～50厘米，每亩施优质农家肥4000～5000千克、复合肥20～30千克。

3.2　适时追肥

追肥以磷、钾肥为主，控施氮肥。在桃树生长期内追施氮肥过多，会造成桃树旺长，严重影响桃果甜度。萌芽前每亩追施尿素20～30千克，花后每亩追施磷酸二铵20～30千克，果实硬核期至果实膨大期每亩追施硫酸钾20～30千克。……