胡 超，彭国钢，贾 琳

(常德市农林科学研究院，湖南 常德 415000)



湘北棉区花生高产高效种植技术

胡 超，彭国钢，贾 琳*

(常德市农林科学研究院，湖南 常德 415000)

大籽油料花生是一种天然的保健食品和重要的植物油原料，具有较高的产业化开发价值和种植效益，是适于常德市棉田改种的高效作物之一。文章重点介绍了湘北棉区花生改种的高产高效种植技术。

棉区；改种；花生；种植技术

随着国际棉花市场的变化和国家棉花储备政策的取消，棉花市场价格持续下滑，而农村劳动力的逐步攀升使常德市棉花种植效益大幅下降，大部分棉花生产陷入亏本状态，棉农改种意向强烈[1]。但常德市10多万公顷棉地改种什么？棉区种植结构该如何调整？却是困扰政府、农业技术部门和农民的大问题。花生含有植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等对健康有益的营养素，是一种天然的保健食品和重要的植物油原料[2]，具有较大的市场需求和生产发展空间；它种植效益高，按时价计算产值可达50000元/hm2以上；花生种植技术简便、适应性广，劳动强度小，符合大部分棉区现有的劳力条件和生产水平，是适于棉田改种的高效作物之一。

1 品种选择

湘花2008是湖南省近些年审定的大籽油料花生之一[3]，它丰产性好、含油率高，外观品质好，适于春播或夏种，可作为常德市棉地改种花生的首选品种。

2 用地选择

选择排灌方便、便于管理、周围无建筑物造成遮荫、无严重的工业废水废气污染、肥力中等以上的壤土或沙壤土地块。避免与临近的其他高杆作物处于同一生长期。本地花生播种期雨水较多，因此应尽量避免安排在地势低凹的水田。

3 耕翻整地

刚收获完油菜及其他作物的田块，耕耙后清干净前茬作物留下的不易腐烂残余茎杆等，然后开厢沟，沟宽约0.5m，厢宽可根据当地的降雨情况和田的形状灵活掌握(一般1～3m)，雨水较多的地方，应开窄厢挖深沟，便于排水和田间管理[4]。整地播种前应施基肥，基肥以有机长效肥为主，花生本身可以固氮，因此施肥水平不宜过高，一般施有机肥22500～30000 kg/hm2，或复合肥600～900 kg/hm2即可。播种时要求田间土块颗粒小，耕耙均匀，含水量适中。一般田间持水量在60%～70%最有利于花生的出苗，粘土等土质较粘的田块，应在土壤稍干燥时播种，播种后如遇到干旱天气可适当灌溉；沙壤土等持水力差不易板结的田块可在田间含水量较高时播种。

4 种子准备

大田用种量按25 kg/667m2，播种前选择晴好天气晒种1～2 d，以增强种子吸水能力和提高发芽势，晒种后在播种前2～3 d剥壳，剥壳后精选种子，剔除病、虫、霉、破、小、杂种子，采用合适的杀菌剂、杀虫剂混合拌种，可有效预防病虫鼠蚁鸟害，还可防止烂种。拌种方法：选择一种杀菌剂(667m2用剥壳的种子拌50%福美双50 g，或70%甲基硫菌灵50 g，或50%多菌5 g)，再选择一种杀虫剂(25%丁硫克百威30 g，或70%吡虫啉30 g)，两者混合后，加500～1000 g清水调匀药剂，与种子轻巧地拌和，让药水被均匀、全部吸干，稍晾干待播。

5 适时播种

春收茬口的夏播花生，应在油菜等前作收获后尽量早播。种植密度30万株(15万穴)/hm2左右。花生播前开播种沟(行)，沟深3～5 cm，行宽33 cm左右(穴距20 cm)，当天开沟，当天播种完毕。如由于劳力等问题不能当天完成播种，可在前1d下午开沟，第2d上午播种，避免土壤水分过度蒸发。播种时每穴播3粒花生仁，苗期通过间苗后留2苗。花生播种后另外一个关键的步骤是盖种，盖种的厚度及播种沟的深浅应根据当地的土质和墒情以及播种后未来几天的天气情况决定。一般土壤粘性大、地温较低、墒情好、播种后有阴雨应酌情考虑浅播少盖；反之，土质松散、土壤干燥、播种后是晴天时可开深沟，多盖土。播种时在播种沟内拌细土撒施硼砂7.5 kg/hm2、一水硫酸锌22.5 kg/hm2、钼酸铵3 kg/hm2，同时在分厢抽行前撒施生石灰粉750 kg/hm2，满足花生对各种营养元素的需求，促进花生各时期的正常生长发育和高产群体结构的形成。

6 栽培管理

从栽培角度，可以将花生的整个生长期划分为花生发芽出苗期、幼苗期、开花下针期、结荚期、饱果成熟期等五个阶段,在不同阶段花生的生长特点不同，栽培管理措施也不尽相同。以下以我市5月15日前后播种的花生为例，简述各生育期主要栽培管理措施。

6.1 发芽出苗期

指从播种到50%幼苗出土并展开第一片真叶的生育阶段，在合适的条件下，一般为12 d左右，即发芽出苗期在5月15日至27日。该阶段的主要任务是保证花生出苗所需的环境条件，主要是对田间含水量的控制，要求田间持水量保持在60%～70%，干旱时应及时灌溉。遇到雨水较多的天气，应保证沟渠畅通，及时排水。

6.2 幼苗期

从50%的种子出苗到50%植株第一朵花开放为幼苗期，夏播花生幼苗期一般22 d，即5月27日至6月18日。幼苗期的主要栽培管理技术是查苗补种补苗。幼苗期前半段田间杂草较少(尤其播种后用除草剂封闭的田块)，在花生出苗后进行1次中耕除草即可，幼苗期的其主要任务是查苗补种，保证全苗。查苗补种应在播种后15 d左右进行，缺窝的可重新在原位置补种3粒花生仁，缺株的(有1株花生的)可在花生植株旁边补种2粒花生仁，可采用催芽补种和直接补花生仁两种方式，补种后用细土盖好，并浇足水分，可结合中耕除草。除补种外，也可采用补苗(集中密播的育苗床育苗)，补苗时要求带土移栽，随挖随栽，栽后立即浇水，促进植株发育。间苗是指将一窝中多于2株花生的其它植株除去，间苗的时间应在补种的花生出苗后，基本达到全苗以后进行，一般越早越好。间苗时可用一只手按住花生根部，另一只手扯住需间掉的花生苗慢慢用力，以避免将整窝花生扯动。花生苗期是否追肥，应根据幼苗生长情况，如幼苗生长势较弱，可追施苗肥，一般追施尿素75～105 kg/hm2，可在小雨前沿播种行条施，或在锄草前条施。

6.3 开花下针期

从50%植株开花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期，一般25 d左右，即从6月18日至7月13日。该阶段花生生长的主要特点是大量开花下针，同时也是杂草的旺盛生长期，田间管理的主要任务是控制杂草的生长，创造较好的环境条件，保证花生正常开花，果针及时入土，可结合中耕除草进行松土，但当果针大量入土后，锄草时应稍远离花生根部，以免铲断果针。注意防治虫害。开花期是花生需水敏感期，干旱时应及时灌溉。

6.4 结荚期

50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期，一般为28 d，即7月13日-8月10日。在花生结荚期，由于花生已经封行，不宜再用锄头除草，小草对花生生长已无大的影响，人工扯大草即可。

6.5 饱果期

从50%植株出现饱果到大多数饱果成熟收获为饱果期一般23 d左右，即8月10日至9月2日。饱果期正处于高温天气，有利于花生的鼓荚，但是由于田间蒸发量大，应注意抗旱保收。

7 病虫草害防治

花生虫害一般发生较少，主要为花生卷叶虫，可用甲维盐、48%毒死蜱乳油、阿维菌素等进行防治。后期病害主要是锈病、叶斑病等。叶斑病防治：可用50%多菌灵可湿性粉剂1500倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂2000倍液、80%代森锰锌400倍液等喷雾第1次防治，以后每隔10～15 d喷药1次,连喷2～3次,每次喷药液50～75kg/667m2。锈病防治：用75%百菌清800倍液或1:2：200(硫酸铜：生石灰：水)的波尔多液；或25%粉锈宁可湿性粉剂3000～5000倍、80%代森锰锌400倍液等，每隔10 d左右喷1次，连喷3～4次进行防治。

盖籽后趁土壤潮湿时喷施除草剂乙草胺或金都尔，能封闭多数杂草；出苗后若长出单子叶的小杂草，应尽早喷施高效盖草能。除草剂用量应按说明进行，不得多喷，以防药害。

8 收获及干燥

花生成熟后应尽快收获，并及时充分干燥，一般需要在晴朗的太阳光下暴晒7 d以上才可安全脱险。如果收获后遇到阴雨天气，采摘的花生应用尼龙网袋装好后摊放于洁净干燥的地方，无论白天或夜晚都严禁堆放，否则会烧种变质。

[1] 贾琳，符建法，贾先勇,等.湖南省棉田改种的思考[J].农业科技通讯，2015(10)：162-164.

[2] 盖钧镒主编.作物育种学各论[M].北京：中国农业出版社，1997：353-375.

[3] 李林，刘登望，吴佳宝,等.超高产优质大花生湘花2008及栽培技术要点[J]，中国种业，2013(1)：69-70.

[4] 杨文钰，屠乃美主编.作物栽培学各论[M].北京：中国农业出版社，2003：220-233.

High-yield and Efficiency Technique of Peanut Replanting in Xiangbei Cotton Region

HU Chao，PENG Guo-gang，JIA Lin*

(ChangdeAcademicofAgricultureandForestrySciences,Changde,Hunan, 415000,China)

As a kind of the natural healthy food and an important raw material of vegetable oil，the big seed peanut，which has high industrialization development value and planting benefit，is one of the efficient crop suitable for replant the cotton in Changde. This paper introduces the high-yield and efficient techniques of replanting peanut in Xiangbei cotton region.

cotton region; replanting; peanut; planting techniques

2016-06-07

常德市科技重大重大专项(2015zd19)。

胡超(1982-)，男，常德市武陵区人，助理农艺师，主要从事作物育种及示范推广工作。

贾琳。