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加快戈壁短尾羊选育工作的建议

2016-03-09张仙保牛峰张新杰周利军张晓峰张良斌周利平乌兰包头市农牧业科学研究院0403包头市家畜改良工作站04000

当代畜禽养殖业 2016年7期
关键词:短尾包头市戈壁

张仙保  牛峰  张新杰  周利军  张晓峰  张良斌  周利平  乌兰.包头市农牧业科学研究院 0403;.包头市家畜改良工作站 04000

加快戈壁短尾羊选育工作的建议

张仙保1牛峰2张新杰1周利军2张晓峰2张良斌1周利平1乌兰1
1.包头市农牧业科学研究院014013;2.包头市家畜改良工作站014000

内蒙古对包头市达茂旗、乌兰察布市四子王旗、巴彦淖尔市乌拉特中(后)旗等戈壁羊分布重点区域的戈壁羊养殖进行调研,并结合现场考察、查阅普查资料,从戈壁羊的品种介绍、历史追溯、培育必要性和优势等4个方面进行了分析和论述。戈壁羊品种(配套系)的保护工作和戈壁短尾羊的培育工作既可优化地方种畜资源,也能迎合市场需求,符合国家“供给侧”内容,意义重大,影响深远。

戈壁短尾羊;选育;地方种质资源

1 戈壁羊品种介绍

戈壁羊是蒙古羊的一个种类,具有其独特的特征。戈壁羊为粗毛脂尾羊,头部干燥,头型略显狭长,鼻梁隆起,成年羊额与鼻间略凹,眼大有神,耳大下垂。公羊多数有螺旋形角,角大致密。母羊多数无角或有不发达小角。一般颈长适中,部分羊耆甲略高。胸部较深、发育良好,肋骨开张好,背腰长而宽平,后躯发育良好。四肢略长,坚实有力。蹄大坚实,蹄质致密。戈壁羊的性成熟期在4~5月龄,8月龄羔羊的各项体尺达到成年羊体尺的85%以上。公羊配种能力强,繁殖率平均达110%~115%,最高可达160%。成活率也较高,在自然环境恶劣的条件下可达90%以上,在精细化管理条件下高于95%。

2 戈壁短尾羊选育的必要性

戈壁羊在上世纪50年代末以前,曾是达茂旗当地的主要品种,经过20多年的改良,为数已不到50%。由于其适应能力强,经营管理粗放,杂交乱配,质量严重下降,如不立即采取有效措施,戈壁羊有灭种的危险。2009年,包头市梅力更养殖公司成立,为保护好包头市戈壁羊品种和改善现有戈壁羊的不利因素,梅力更公司与包头市家畜改良工作站组建科研团队,以戈壁羊选育研究为抓手,在品种种质资源保护上严格按照戈壁羊的资源特征,组建了3000只戈壁羊的核心群,并在选种和选配方面做了大量而细致的工作。根据基因显性特征和戈壁羊性状基因标记,重点突破戈壁羊的群体选育工作,保护经济性状良好的戈壁羊群体,并在选育技术上以包头市戈壁羊种质资源选育核心技术为研究对象,集成新品系戈壁羊育种、繁殖、饲养标准化测定和信息化管理等技术,重点围绕戈壁羊重要性状基因筛选,建成稳定的繁育基地,提高养殖效益,促进地方新品系培育。以种子资源选育对象为目标,在达茂旗北部三个苏木开始筛选种源核心群,分类建立核心档案,重点抓提纯复壮,扩大种羊资源。针对戈壁羊新品系群的创新研究,以分子生物技术为依托,采用高效繁殖技术(人工授精、胚胎移植)快速扩繁戈壁羊的优良个体。

本试验从现有的戈壁羊群中筛选尾形较小、外貌表现良好的母羊作为母本,引进呼伦贝尔短尾羊进行配种,同品种导血培育(同质选配),取长补短,改变现有戈壁羊尾形较大的不足。利用基因遗传的方法改变目前羊肉脂肪沉积的速度和方式,使戈壁羊羊尾胴体比重降到2%以下 (乌珠穆沁羊和苏尼特羊羊尾胴体比重为8%~10%),使产肉量提高,肌间组织脂肪含量提高,形成高档雪花肉品质,羊肉味醇厚而不膻,满足市场高档羊肉消费需求。

3 包头市开展戈壁短尾羊选育的优势

(1)市场优势。经过选育的戈壁短尾羊,使蒙古羊的尾脂通过人为选种选配较原来有大幅度降低(由5~7kg降到2~2.5kg,尾脂3元/kg,羊肉50元/kg),既迎合了市场需求,又减少了饲养成本,增加了农牧民收入。

(2)资金优势。包头市的工业比较发达,财政收入较高,给农牧业发展提供了资金保障。例如:上海市农业比例仅占生产总值的1%,但奶牛业发展走到了全国前列。天津市农业比例也很小,而天津市的澳群牧业将澳洲白种羊以数万元价格卖到全国各地,为我国畜牧业发展做出了很大的贡献。

(3)技术优势。技术方面有内蒙古农业大学、内蒙古农牧业科学院、国家肉羊体系和内蒙古肉羊体系等有关专家的大力支持,为包头市戈壁短尾羊育种提供了技术保障。

(4)资源优势。包头市既有广袤的草原,又有农区和半农半牧区,给牛羊等反刍家畜发展提供了得天独厚的条件,具有很大的资源优势。

(5)区位优势。戈壁短尾羊主要分布在包头市、四子王旗和巴彦淖尔市部分地区,包头市地处戈壁短尾羊核心地带,在地域上有很大优势。

(6)政策优势。国家、内蒙古和包头市相继出台了鼓励反刍家畜发展的优惠政策,如《全国节粮型畜牧业发展规划》《内蒙古2016年畜牧业工作要点》《农业部办公厅关于印发全国肉羊遗传改良计划 (2015-2025)》等,为包头市戈壁短尾羊育种提供了政策和项目资金支持,同时为旗县整体脱贫提供了项目支持。

绵羊是包头市畜牧业的主要饲养种类,消费者对羊肉的需求量也与日俱增,在各类杂交羊混杂的情况下,鉴于戈壁短尾羊的产肉量高、肉质佳和口感好等特性,必将赢得消费者和养殖户的青睐,为包头市打造“高、精、强”的现代化农牧业增加推力。培育戈壁短尾羊既可优化地方种畜资源,也迎合了市场需求,符合国家“供给侧”内容,意义重大。

[1]丁国梁.乌兰察布市肉羊产业发展的调查与思考.饲料广角,2013,11:26-28.

[2]高钢金.四子王旗肉羊产业现状及今后的发展思路.内蒙古草业,2009,21(4).

[3]刘乐乐,李占婷.内蒙古羊肉市场分析[J].区域经济,2013,(22):64-66.

[4]钱宏光,袁记平,张立岭等.引进肉羊品种与蒙古羊双杂交的研究,中国草食动物.2006:106-109.

[5]张新兰,何小龙等.蒙古羊的起源、驯化、分化及保种措施[J],畜牧与饲料科学.2008,29(6),36-38.

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