红核寒桃的主要性状及丰产栽培技术

刘精芳(辽宁省东港市合隆满族乡农业技术推广服务中心，118323)

合隆满族乡位于辽宁省东港市中北部，属温带湿润季风气候，四季分明，受海洋性(黄海)气候影响，气候温和，雨量充沛，湿度适中。年平均气温8.4℃，平均年降水量926毫米，平均年日照时数2484.3小时，无霜期170天，结冻期147天。境内北部地貌多为山丘，南部为平原，土层深厚肥沃，多为沙壤土和棕壤土，适合栽培落叶果树。笔者于2000年引进红核寒桃(当地称黑沟毛桃)在合隆满族乡进行试栽，经过多年的丰产栽培试验，该品种表现适应性强、丰产、果个大、耐贮运、品质佳、成熟期晚，盛果期树平均亩产2500千克，平均售价5元/千克，每亩收入万元以上。现将红核寒桃的主要性状及丰产栽培技术总结如下，供参考。

1主要性状

1.1果实经济性状

果实椭圆形，单果重150～200克，最大单果重400克。果皮底色为白色，表面茸毛较多，阳面淡红色，缝合线较深。果肉较厚，白色，近果核处果肉为红色，果实酸甜适口，风味浓郁，可溶性固形物含量12.4%。果核小，离核。果实较硬，较耐贮运。

1.2生长结果习性

树体健壮，树姿较开张，萌芽率高，成枝力强。自花结实率高，盛果期各类果枝均能结果，以中、长果枝结果为主，一般是1年定植、2年见果、3年丰产。连续结果能力强，没有大小年结果现象。

1.3物候期

在东港市合隆满族乡，4月中下旬萌芽，5月初进入始花期，花期持续6～7天。果实9月上中旬成熟，果实发育期130～140天。11月上中旬落叶。

2丰产栽培技术

2.1园地选择

红核寒桃在一般土壤上均可栽培，在平原、丘陵、山地等建园均表现良好。宜选择背风向阳、排水良好、透气性强的沙壤土建园，避开重茬地建园。

2.2定植

红核寒桃自花结实率高，一般不需要配置授粉树。4月上旬定植，适宜行株距为4米×4米，每亩栽植41株，定干高度60厘米。定植穴长、宽、深均为80厘米，挖穴时要将生、熟土分开放，每穴施腐熟有机肥10～15千克、磷酸二铵50克、尿素50克，与熟土充分混合后回填，培上生土后踏实，及时灌水封窝，覆黑色地膜。

2.3整形修剪

生产上树形常采用三主枝自然开心形，选留3个大主枝，每主枝上培养各类结果枝组。幼树生长旺盛，以长果枝结果为主，6月上旬选出主、侧枝，采用疏除和摘心相结合进行修剪，以促进分枝和主干加粗，整个生长季节修剪3～4次。盛果期树势中庸平衡，各类果枝均能结果，所以夏剪要以疏枝为主，疏除骨干枝上的直立徒长枝，疏除树冠中过密的新梢，维持骨干枝的生长优势。幼树冬剪要轻，对骨干枝、延长枝适度短截，重点是疏除背上枝和背下枝。盛果期树冬剪以疏枝、回缩和长放为主，对骨干枝、延长枝适度短截，对非骨干枝轻剪长放，多留预备枝和3～4毫米粗的果枝，果枝间距20厘米左右，更新结果枝组，维持树体营养生长和生殖生长的平衡。

2.4土肥水管理

4月中旬(萌芽前)中耕松土，深翻树盘15～20厘米。5月中下旬以后，根据桃园杂草生长情况进行防除，杂草高度在10厘米以上时就要喷施除草剂，共需喷3～4次，常用除草剂有百草枯水剂、草甘膦异丙胺盐水剂等。

4月中旬(萌芽前)结合中耕松土进行第1次追肥，追施高氮类果树专用肥；6月中旬进行第2次追肥，追施复合肥；8月上旬进行第3次追肥，追施高磷钾类果树专用肥；10月中下旬施基肥，施入有机肥，离树干50厘米挖放射状沟或环状沟，沟深30厘米、宽50厘米。根据树龄确定化肥施用量：1～2年生树株施0.25千克，3～4年生树株施0.25～0.5千克，5年生以上树株施1.0～1.5千克；腐熟有机肥施用量：1～2年生树株施10～20千克，3～4年生树株施20～30千克，5年生以上树株施30～50千克。肥土混匀后回填，熟化深层土壤，提高土壤肥力。还可结合防治病虫害喷施叶面肥，常用叶面肥有磷酸二氢钾、稀土、果蔬钙、动力钾等。

每年在萌芽前、落花后、果实膨大期、封冻前进行灌水。干旱期应及时灌水，多雨季节排水防涝。

2.5花果管理

通过疏花疏果调节产量，根据树龄、果个大小、枝条壮弱决定留果量，一般每亩产量控制在2500千克左右。花期进行疏花，如果花量还是偏大，应适当疏除多余花枝。6月下旬生理落果期后，结合果实套袋进行疏果，一般短果枝留1～2个果，中果枝留3～4个果，长果枝留5～6个果，果实间距保证8～10厘米。8月下旬(果实成熟前10～15天)摘袋。

2.6病虫害综合防治

常见病害有桃炭疽病、桃细菌性穿孔病、桃树流胶病、桃缩叶病、桃褐腐病等，常见虫害有桃蚜、红蜘蛛、桃小食心虫、梨小食心虫、潜叶蛾等。4月上旬(萌芽前)喷5波美度石硫合剂，防治桃白粉病、桃细菌性穿孔病、介壳虫、红蜘蛛等；4月下旬(开花前7天)喷施10%吡虫啉可湿性粉剂+80%多菌灵可湿性粉剂+15%扫螨净乳油，主要防治蚜虫、螨类、桃褐腐病、桃炭疽病等；5月中旬(开花后10天)喷施1.8%阿维菌素乳油+10%吡虫啉可湿性粉剂+80%代森锰锌可湿性粉剂，主要防治红蜘蛛、蚜虫、桃褐腐病、桃细菌性穿孔病等。以后根据天气情况，每15天左右喷药1次，要交替施药，采前20～25天内停止用药，确保桃果优质无公害。常用杀菌剂主要有70%甲基托布津可湿性粉剂、80%多菌灵可湿性粉剂、80%代森锰锌可湿性粉剂、穿孔流胶灵水剂等；常用杀虫剂主要有25%灭幼脲3号悬浮剂、15%扫螨净乳油、2.5%高效氯氟氰菊酯乳油、1.8%阿维菌素乳油、20%甲氰菊酯乳油、10%吡虫啉可湿性粉剂等。在深秋落叶以后，要彻底清扫桃园，剪除树上溃疡枝、病枝、僵果，清除地面枯枝、落叶、杂草、病果、病枝，刮除腐烂病病疤及枝干老翘皮，树干涂白防冻。

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《柑橘学》是国家出版基金项目——现代农业科技专著大系丛书之一。由中国工程院院士、国家柑橘产业技术体系首席科学家、华中农业大学教授邓秀新等主编。编写人员均为长期深入柑橘教学、科研和生产一线的岗位科学家等专家。本书系统全面地介绍了柑橘学知识、柑橘科研的新成果、新动态以及新的栽培管理模式，对我国柑橘教学、科研和产业发展均具有重要的指导意义。

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