潘新环

豆类蔬菜花期管理

潘新环

豆类蔬菜比较“娇贵”,特别是花期，一旦管理不当，很容易出现落花落夹、瘪夹等问题，必须小心呵护，当前种植较早的早春豆角即将进入开花结荚期，豆类蔬菜在花期管理上需要注意以下几点：

一、控制好棚内温度

豆类蔬菜适宜的开花授粉温度范围较窄，一般白天温度控制在20—25度，不宜超过30度，夜间温度控制在15度，不宜低于12度，温差应控制在10度左右，以促使花芽正常分化，保证正常坐荚。如果白天温度长期在28度以上，易造成豆类花芽分化不良，降低坐荚率；另外温度过度也易造成植株徒长，加重落荚的发生。因此一定要合理调控好棚内温度，为提高结荚率打好基础。

二、注意花前补硼

硼肥缺乏也是造成豆类蔬菜落花落荚的重要原因，豆类蔬菜开花期一定要补足硼肥。菜农可于蔬菜现蕾后开花前叶面喷施高硼叶面肥1200—1500倍，能显著提高开花结实率，避免落花落荚。需要强调的是，部分菜地硼素缺乏严重是由于土壤过于干旱植株根系吸肥能力受阻所致，因此，豆类蔬菜花期还要注意保持土壤湿润。

三、灵活浇水追肥

一般来说，豆类蔬菜水分管理应遵循“干花湿荚”前控后保的浇水原则，即定植后到开花，应以控水为主，开花结荚后加大浇水量，但控水应有度，切莫控过了头，如果空气湿度过小，土壤干旱，同样会导致花芽分化不良，落花落荚。当土壤过于干旱时，可于开花结荚前灌一下根或者遛一小水，以防坐不住荚或者瘪荚多。……