孙淑敏 孙路敏

大白菜软腐病的发病原因及其综合防治

孙淑敏 孙路敏

大白菜是秋播蔬菜中种植面积最大，销量最广的一种蔬菜。近年来，由于白菜耕种时间延长，软腐病的发生呈多而重的趋势。白菜软腐病俗称的烂疙瘩、烂葫芦、水烂等，是大白菜的主要病害之一。该病一旦发生，轻者减产10%—20%，重者减产50%以上，甚至绝收。该病在运输、销售、贮藏过程中，亦可发生腐烂，损失极大。

一、发病症状

白菜软腐病多从包心期开始。起初植株外围叶片在烈日下萎蔫，早晚恢复，随着病情发展外叶萎蔫不再恢复，露出叶球。重病植株结球小，叶柄基部和根茎处心髓组织腐烂，充满黄色粘稠物，有强烈臭味。据病菌侵入部位和症状可分为三种类型。

1、整株腐烂型。一些土壤中的软腐病菌，可从白菜根部侵入（如自然裂缝，根毛顶端和基部的薄弱部分等），侵入后的病菌在维管束中存活、繁殖，并向上发展蔓延，引起全株腐烂。

2、菜心腐烂型。病菌由叶柄基部伤口侵入菜心，形成水浸状湿润区，逐渐扩大后变为淡灰褐色，叶球心部腐烂，呈粘稠软腐状，轻者叶球外部无明显病状，菜农成为“湿烧心”。

3、外叶腐烂型。病菌由白菜外叶边缘或叶球顶部的伤口侵入并向下扩展，或从叶片虫伤处侵入向四周蔓延。初呈水浸状，之后被害叶片呈粘滑软腐，再度腐烂而露出心叶或叶球。若病害加重发展，也可导致整个叶球腐烂。

二、发病原因

白菜软腐病是一种细菌性病害，田间发病植株、病株残体、土壤等处都有大量病菌存在。……