婚礼筹备过程中，预订婚宴酒店也是一件让人头痛的事情，因为这其中有着很多事情需要去做。虽说最后酒店都的预订得到，但是如何才能成功快捷的预订婚宴酒店，那么今天你就得好好看看小编带来的婚宴酒店挑选秘籍了。

我们都知道结婚婚宴酒店的选择是一大难题，要使婚宴酒店不仅让宾客满意，还能在保证菜肴数量和品质的前提下尽量降低开支更是难上加难的事情。所以你得看看小编今天带来的婚宴酒店挑选秘籍，为的就是教你如何成功快捷预订婚宴酒店。

招数一：配菜的种类

婚宴菜单上的名称可能花样繁多，不少新人往往冲着名字好听就点什么菜，其实配菜最重要的是看菜式的品种而不是一个美好的名称。比如从原材上说，中国婚宴上基本的大件：鸡、鸭、鱼、蹄髈必不可少，近几年更有不成文的规矩，每桌上需搭配适当道数的海鲜方显婚宴的档次，比如澳洲龙虾、扇贝、鲍鱼等等，从花式上说，六至八道冷菜，十道以上热菜，以及羹汤、点心、水果缺一不可。因此，新人在确定菜单的时候，先数数这些基本的条件是否满足，其次才是根据个人喜好搭配其他菜式。

Tips：

1.在确定菜单后，可要求酒店方根据新菜式重新调整名称，确保每道菜都能让宾客达到视觉味觉的双重享受;

2.尊重每个客人的习惯，提供最贴心的菜式服务。宾客中不乏素食者，身体原因需特殊配菜的客人，事先问清楚宜忌，安排酒店提供特色配菜。

3.配菜中要注意当地习俗，避免禁忌。……