刘建

中图分类号：S831.4+5 文献标识码：C 文章编号：1673-1085（2015）06-0006-03

1 光照对水禽的影响

光照与水禽的采食、活动、生长、繁殖息息相关，尤其对水禽性成熟的控制，光照和营养同样重要。雏禽为了满足采食以达到快速生长的需要，要求光照时间较长，除了自然光照以外，还需要人工补充光照。育成期水禽一般只利用自然光照，防止过早性成熟。产蛋期每天15～16h的长光照制度，有利于刺激性腺的发育、卵泡的成熟、排卵，提高产蛋率。

2 水禽舍采光设计

水禽舍内的采光包括自然照明和人工照明，自然照明是让太阳的直射光和散射光通过窗户、门及其它孔洞进入舍内，人工照明则是用灯泡向舍内提供光亮。一般禽舍设计主要考虑人工照明。根据禽舍的宽度，在内部安设2～3列灯泡，灯泡距地面高约1.7～2.2m，平均1m2地面有3～5W功率的灯泡即可满足照明需要。另外，在禽舍中间或一侧单独安装1个25W的灯泡，在夜间其它灯泡关闭后用于微光照明。

3 水禽的光照管理

3.1 鹅的光照管理

3.1.1 育雏期饲养管理 雏鹅是指从出壳到30日龄以内的小鹅，它们抗逆性差、适应性差、易扎堆。适宜的光照管理对提高雏鹅生产性能和成活率尤为重要。育雏期间，一般要保持较长的光照时间，这有利于雏鹅熟悉环境，增加运动，便于雏鹅采食、饮水，满足其生长的营养需求。1～3日龄24h光照，以后每2d减少1h，至4周龄时采用自然光照。光照强度：0～7日龄，每15m2用1只40W灯泡；8～14日龄，换用25W灯泡，高度距鹅背部2m左右。

3.1.2 育成鹅的饲养管理 育成鹅又称生长鹅、中鹅或青年鹅，是指30～60日龄的鹅。育成鹅有放牧饲养、放牧结合舍饲和舍饲三种饲养方式。育成鹅一般采用自然光照。

3.1.3 育肥期的饲养管理 中鹅饲养至60日龄左右时，按标准选留后备种鹅，其余的中鹅全部转入商品鹅舍进行育肥，育肥期通常为15～20d。这一时期成为育肥期。育肥方式一般有舍饲育肥、圈养育肥、强制育肥三种。经过育肥的仔鹅膘肥肉嫩，味道鲜美，屠宰率高，可食部分比重大，经济价值也高。育肥期全天光照，光照强度要小，一般在1～2lx，其亮度使管理者能够进行管理即可。如光线太亮，会抑制仔鹅的生长发育，光线暗一些可以使鹅群安静，减少活动量，降低能量消耗，有利于快速增重育肥。

3.1.4 种鹅的光照管理 种鹅是指育成鹅经过选种留作种用的公母鹅，种鹅分后备期和产蛋期。

后备期指70～80日龄至开产之前的这一阶段。后备种鹅饲养管理的目的是提高种用价值，为产蛋或配种做准备。后备种鹅一般分期管理，前期（80～100日龄）、中期（100～150日龄）采用自然光照；后期（150日龄～开产）逐渐增加人工光照，用6周时间使种鹅的光照时间（自然光照+人工光照）达到产蛋期光照15h。产蛋期恒定光照时间（自然光照+人工光照）为15h，直到产蛋结束。

3.2 鸭的光照管理

3.2.1 蛋鸭的光照管理

3.2.1.1 雏鸭的光照管理 雏鸭特别需要日光照射，太阳光能提高雏鸭的体表温度，促进血液循环，经紫外线照射能将存在于鸭体皮肤、羽毛和血液中的7-脱氢胆固醇转变为维生素D3，促进骨骼生长，并能增加食欲，刺激消化系统，有助于新陈代谢。在不能利用自然光照或自然光照时数不足时，可以用人工光照补充。

育雏期内，光照强度可大些，时间稍长些。育雏第1周内，出壳后的前3d采用24h光照，以便让雏鸭熟悉环境，光照强度一般为10lx，4日龄以后，每昼夜光照可达20～23h；育雏第2周，光照可缩短至18h；第3周龄起，要区别不同情况，若夏季育雏，白天利用自然光照，夜间用较暗的灯光通宵照明，只在喂料时用较亮的灯光照0.5h。如晚秋季节育雏，由于日照时间较短，可在傍晚适当增加光照1～2h，其余时间仍用较暗的灯光通宵照明。

3.2.1.2 育成鸭的光照管理 青年鸭在培育期内不用强光照射，要求每天标准的光照时间稳定在8～10h，在开产以前不宜增加。如利用自然光照，以下半年培育的秋鸭最为合适。但是，为了便于鸭子夜间饮水，防止老鼠或鸟兽走动时惊群，鸭舍内应通宵弱光照明，30m2的鸭舍，可以亮一盏15W灯泡。遇到停电时，应立即点上有玻璃罩的煤油灯或其它照明用具，决不可延误。长期处于弱光通宵照明的鸭群，一遇突然黑暗的环境，常会引起严重惊群，造成很大伤亡。

蛋鸭育成期光照方案：

如果引进此批鸭子的时间是介于8月下旬至翌年4月上旬，育成期光照方案只能采用渐减光照法或恒定光照法。

渐减光照法：第一步：首先算出本批雏鸭20周龄时的日期，如为翌年2月20日；第二步：查出本地区2月20日前后的自然光照时间，如为11.2h；第三步：制定合理光照程序。0～8周龄按育雏期光照，假如8周龄时光照为20h，则从第9周龄起，每周减少45min开灯时间（或早关灯45min），至第20周龄时，光照时间正好11h，与自然光照时数接近。如8周龄时光照为23h，则从第9周龄起，每周减少1h开灯时间（或早关灯1h），至第20周龄时，光照时间也正好11h，与自然光照时数接近。

恒定光照法：查知本批雏鸭20周龄时的日期为翌年2月20日，自然光照时间为11.2h，计作12h，从第9周龄起每天光照12h（自然光照+人工光照），早上6时开灯，晚上6时关灯即可。3.2.1.3 产蛋期光照管理 蛋鸭品种大都在150日龄开产，200日龄时达到产蛋高峰。光照具有刺激蛋鸭产蛋的作用，它通过神经和内分泌的共同作用促进滤泡的生长发育，从而促进鸭蛋的形成。

产蛋期改自然光照为人工补充光照，蛋鸭须稳定光照制度，以保持连续高产。蛋鸭饲养中一个合理的光照制度应该是：从产蛋开始（150日龄左右），每天增加光照20min，直至16h（或17h），光照强度为5lx。可按灯距地2m，每平方米鸭舍1.4W或每18m2鸭舍一盏25W有灯罩的灯泡。以后每天保持16h光照，不能减少。如产蛋率已降至60%时，可以增加光照时数。不要突然关灯或缩短光照时间，以免引起惊群和产畸形蛋。如果经常断电，要预备煤油灯或其它照明用具。要求灯泡分布均匀，交叉安置，且经常擦洗清洁，晚间开灯只需采用朦胧光照即可。此外，光照制度还要与饲养管理措施紧密结合起来，以真正发挥光照作用。

3.2.2 肉鸭的光照管理

3.2.2.1 商品雏鸭 7日龄以内要求保持24h连续光照，7～14日龄要求每天18h光照，14日龄以后每天12h光照，至屠宰前一直保持这个水平。但光的强度不能过强，白天利用自然光，早晚提供微弱的灯光，只要能看见采食即可。光照强度为每平方米5W，灯泡离地的距离是2～2.5m。

3.2.2.2 肉用种鸭的饲养管理 育雏期光照：0～4周龄育雏期参照肉用仔鸭育雏期的管理。

育成期的光照管理：5～20周龄这个阶段，光照的原则是光照时间宜短不宜长，光照强度宜弱不宜强，以防过早性成熟。通常每日固定光照9～10h，实际生产中多采用自然光照。如果育成期处在日照时间逐渐增加的季节，解决的方法是将光照时间固定在19周龄时的光照时间范围内，不够的人工补充光照，但总的光照时间不能超过11h。如果自然光照日渐减少，就利用自然光照，到21周龄时逐渐增加光照，以周为单位，而且每周增加的时间相等增加，26周龄时光照达到17h。每天从早晨4点开始光照，直至21时，其余时间为黑暗。例如：20周龄时的自然光照时间为8h，要再增加9h的人工光照才满足17h的光照时间，因此将9h平均分给6周，每周配给1.5h，结果为从21周龄开始每周增加1.5h的光照。

产蛋期光照管理：每天提供17h光照，光照强度为每平方米地面2W，灯高2m，并加盖灯罩，灯分布要均匀，时间固定，不可随意更改，否则会影响产蛋率。endprint