丁枫芸　贾彦博　马洁清　赵　凯　肖海龙

(1.杭州市质量技术监督检测院，杭州 310019；2.杭州市食品药品检验研究院，杭州 310022)



顶空气相色谱法测定乳铁蛋白脂质体中乙醚和氯仿的残留量

丁枫芸1贾彦博2*马洁清1赵凯1肖海龙2

(1.杭州市质量技术监督检测院，杭州 310019；2.杭州市食品药品检验研究院，杭州 310022)

摘要：采用AgilentHP-5毛细管柱(30 m× 0.32mm，涂膜厚0.25μm )、氢火焰离子化检测器，采用程序升温，柱温起始温度为50℃，保持2 min，以10℃/min的升温速率升至100 ℃，保持5min；进样口与检测器温度均为250℃；顶空瓶平衡温度90℃，平衡时间30min。以二氯甲烷为内标物，直接进样测定乳铁蛋白脂质体中乙醚和三氯甲烷的残留量。结果表明各个峰的分离效果良好，乙醚浓度在9.98~149.5μg/mL的范围内呈良好线性关系(R2=0.9995)，三氯甲烷浓度在9.92~149.2μg/mL的范围内呈良好线性关系(R2=0.9994)，最低检测限分别为0.025μg/mL和0.15μg/mL，平均回收率在95.36%~100%之间 ，3批样品中有机溶剂乙醚和氯仿的残留量均符合规定。顶空气相法操作简便，准确可靠，可用于乳铁蛋白脂质体中乙醚和氯仿残留量的测定。

关键词：气相色谱法脂质体乙醚氯仿

纳米脂质体是极具开发潜力的纳米载体系统之一，被广泛应用于食品和药物等领域[1-3]，磷脂本身是细胞膜成分，进入人体内不会引起免疫反应[4]。制备得到的乳铁蛋白脂质体可以有效的提高其在体内的半衰期，提高机体的免疫功能与药物产生协同效应，同时脂0质体的膜结构进入体内不会引起免疫反应[5]。但是，脂质体的制备时用到的膜材磷脂和胆固醇是溶于乙醚和氯仿中，而乙醚和氯仿属于有毒试剂。……