○李姗姗

这里也应阳光灿烂
——中学实用类文本教学现状研究

○李姗姗

中学实用类文本的教学一直是困扰师生的一个难题，主智的特征决定了其不如文学性文本受青睐。对于实用类文本的教学，需要肯定其教学价值；厘清实用文本的考察方向；掌握实用类文本教学的策略。

中学 实用类 教学

“实用类文本”这一概念被正式使用是在2003年的《普通高中语文课程标准（实验）》，科普文章、新闻等文本被归为一类，以区别于文学类文本。但对于实用类文本的明确界定却一直没有定论，实用类文本作为新课标中的一个新的概念，其外延范围并不好确定。《语文教学能力实训教程》中对于其的界定为：“实用类文本是区别于论说类文本与文学类文本的一种文本类型。实用类文本在中小学语文教材中主要包括说明文、新闻、书信、报告等，其中又以科普说明文为重点。实用类文本包括应用文，应用文是实用文的一种。”考纲中也多次调整其范围。2007年的高考大纲中，其范畴包括访谈、调查报告、新闻、传记、社科论文、科学小品等；2008年则删除了其中的访谈和社科论文，把调查报告改为报告，科学小品改为科普文章；2009年则是在2007年考纲的基础上去掉了其中的科学小品。从2010年至今，考纲中的实用类文本基本确定，包括传记、新闻、报告、科普文章。

当前的语文教学中，实用类文本的教学一直是不受重视的，不仅学生不愿意学，觉得枯燥无聊；老师也不愿意教，认为内容死板，除了大量重复的应试策略之外，似乎就没有值得教的地方了。准确把握实用类文本的教学内容，是扭转此现状的关键所在。对于实用类文本的教学，笔者认为可从以下几个角度进行把握。

一、肯定实用类文本的教学价值

实用类文本，顾名思义，其价值指向在于“实用”二字。与文学类文本相比，实用类文本更加贴近我们的生活，辐射面也更为广泛。在现实生活中，不是每一个人都会去看小说，读散文，品诗歌，但是每一个人都在接触着实用类文本，看报纸，买了家电之后研究说明书，工作中写报告总结等，均在此范围之内。所以在意识观念上，我们要充分肯定实用类文本的价值与地位。

当前语文教育中，对于实用类文本的阅读教学，学生往往不知道学什么，老师也不清楚到底要教什么，所以不管什么类型的文章，都是在重复应试策略的训练。课标要求“能阅读实用类文本”，说明在实用类文本的考察中，阅读始终被放在首位。靳彤认为：“实用文的阅读教学目标在于筛选信息，进行批判性思维的培养，养成科学求真的态度与习惯。”巢宗祺也提出类似观点：“实用类文本的阅读教学，应该侧重于培养和发展学生的应用能力，着重体现其实用性和应用性的特点，培养学生准确解读文本内容和正确筛选文本信息的能力。”提取筛选信息的能力是实用类文本的主要教学目标。从社会发展的趋势看，知识大爆炸，更新速度前所未有，如何快速准确地搜索并提取信息的价值已经超过了掌握既有知识的价值。对期刊论文的搜索来看，很多是将重点放到了到答题技巧、备考建议等应试层面，可以说实用类文本真正的教学价值并未被很多人接受。

二、厘清实用文文本的考察方向

即使是从功利的考试指向出发，教师所谓的说明文的应试训练，真的是行之有效的吗？从笔者对初中八年级上和高一年级说明文教学的调查来看，教师所教的往往是脱离文本本身来习得的，甚至是学生不看文本就可以回答的，可是这些套路真的是有效的吗？从听课以及学生访谈来看，这一类型的教学模式是相当普遍的：“‘几乎’这个词语不能省去，体现了说明文语言的准确性。”“这里运用了打比方的说明方法，使语言生动形象。”“这里运用了列数字的说明方法，体现了说明文语言的准确性。”这些话学生闭着眼睛就能回答，完全不需要再回归到文本里去，当然有时候为了更完美一些，教师会要求学生在上面的基础上再点一下文章内容。可是即使学生将这些内容背得滚瓜烂熟，这些真的就是学生要学的吗？学了这些真的就能在考试中取得好成绩吗？《考试大纲》对于实用类文本阅读提出了以下总体要求：“阅读评价中外实用类文本。了解传记、新闻、报告、科普文章的文体基本特征和主要表现手法。分析思想内容、构成要素和语言特点，评价文本产生的社会功用，探讨文本反映的人生价值和时代精神。”由此而见，对实用类文本的考察范围是比较广的，从内容到形式再到思想都应该是涵盖范围。

以2014年浙江省杭州市中考卷和2014年浙江省语文高考卷为例：

13.下列说法不符合文意，请指出并简述理由。（4分）

①文中用“天涯若比邻”来形容网络和手机的出现能够快捷的使原本虚拟的世界变成现实的世界。

②网络的发明，原本是为了方便工作、学习和生活，但事实上却影响了工作、学习和生活。

14.第二段中列举了一些在网络应用中的“常见的情形”，其作用是什么？

15.根据全文内容，概括作者所要表达的思想观点。

16.请你对“韩国一些最简单朴素的傻瓜手机和电脑开始重新回到人们手中”的现象做简要评述。

（一）阅读下面的文字，完成8-10题。（9分）

8.下列对同济大学这位教授的视觉感受的理解，不恰当的一项是

A.这种视觉感受是观看者以专业的敏锐视觉来感受世界的结果。

B.双子大楼被袭击而倒下的画面深深地刺伤了这位教授的双眼。

C.世贸大都的标志意义是这位艺术设计教授理解美国疼痛的关键。

D.这种视觉感受现象可以看做是贡布里希所指的“图式的透射”。

9.下列说法不符合原文意思的一项是

A.本文认为视觉文化时代的视觉观看，是一个需要系统研究、深刻反思的复杂文化现象。

B.本文引入多个学科的知识，从多维视角来考察视觉文化与现代社会各方面的广泛联系。

C.随着社会的演进和科技的发展，后工业社会必然产生只有“纯真之眼”的影像文化文盲。

D.为了商业利益，视觉文化时代的图像生产必须平面化、碎片化，才能契合视觉快感要求。

10.文中既说视觉文化中的观看是“主动发现的过程”，又说“景象社会”把“人的主动的创造性的活动转化为被动的行为”，看似矛盾，其实并不矛盾，为什么？（3分）

试题的类型主要有选择题、简答题、论述题这样三种形式。从考题上看，那种机械式的试题类型早已被抛弃，目前的实用类文本阅读能力的考查，不仅在题材内容上紧贴时代热点，而且在形式上更加注重对信息的提取和筛选能力，并注重考查学生的理解能力和综合分析能力。而从阅卷失分上看，学生在这一部分的得分往往不高的原因在于回答不全面，往往发生信息的遗漏，或者是概括有偏颇。按点采分的情况下，即使你对于分点的展开如何全面到位，但在大点上的遗漏是答题失分的硬伤。所以教师在课堂上真正需要的是训练学生提取筛选信息的能力。“在试题分布上，以简答题和论述题为主；在题干语表述方式上，更突出其导向性、提示性与一定程度的开放性的融合；在题型的考察功能上，阅读能力层级测试更明确：在命题导向上，不仅关注理解分析‘是什么’‘为什么’等问题，更重视解决‘怎么办’‘怎么做更好’等问题”。［1］

三、掌握实用类文本教学的策略

在掌握实用类文本考查方向的基础上，如何有效展开实用类文本教学还是让不少教师头疼不已。其在教材中主要有以下类型：科普文章；人物传记；新闻通讯；报告文学。根据王荣生教授的观点，实用类文本是相对于诉之于情的文艺性文体的诉之以理的文章。在教学中必然不能营造出如教授文学性文本那种煽情的气氛，也不存在经典“定篇”，所以更多地是当做“样本”来学习，从中获取操作性的技能。但即使如此，课堂教学上仍然要把握两个重点：首先围绕“这一篇”展开，课文是课堂教学的载体，不管任何形式的文本，都要围绕文本展开；其次将课堂语境区别于社会生活语境对待。阅读语境是非常重要的考量因素，日常社会生活中的阅读是为了实现文本的社会价值，重在提取为我所用的信息，而教学情境中的实用类文本阅读则是针对于文本的教学价值而言的，培养学生获取信息的能力。对现有教材分析可知实用类文本数量上虽然不能等同于文学性文本，但是所选文本都重视了严密性与可读性的统一。

下面以说明文《生物入侵者》的教学为例，探讨备教策略。

教学目标

1.梳理文章脉络，了解本文的逻辑顺序；

2.能品读文本语言幽默化的表达和书面化的表达；

3.能运用本文所学的说明顺序和说明语言进行说明文语言表达运用训练。

教学过程

一、导入

请学生回忆说明文需要掌握哪些学习内容？

预设：学生一般都能回答出说明对象、说明方法、说明语言。

二、提取信息

1.请大家迅速浏览课文，回答下面三个问题：

什么是“生物入侵者”？

课文介绍了哪些“生物入侵者”？

课文运用了哪些说明方法？

追问：在这些说明方法里，本文侧重的是哪种？

准备：举例子，并且处理地详略得当。

2.课文分别介绍了“生物入侵者”哪些方面的知识？请你简要概括。

定义——危害——原因——对策（逻辑顺序）

三、说明语言的赏析

1.针对本文的语言，你发现有什么特点吗？或者说有哪些语言表达是比较吸引你的？

引导：比如“生物入侵者”这个说法就非常吸引人。

幽默化的语言表达：

专家们把这种原本生活在异国他乡、通过非自然途径迁移到新的生态环境中的“移民”称为“生物入侵者”。

鱼虾可能随着水流游到大江大河中安家落户。

这些混杂在仓底货物中的“偷渡者”并没有引起当地人的注意，它们被随便丢弃在五大湖附近的水域中。

这里竟成了斑贝的“天堂”。

斑贝的数量便急剧增加，五大湖内的输水管道几乎全被它们“占领”了。

二战期间，棕树蛇随一艘军用货船落户关岛。

事实上许多“生物入侵者”正是搭乘跨国贸易的“便车”达到“偷渡”目的的。

很难保证没有漏网之“虫”。

一些产自他乡的宠物，如蛇、蜥蜴、山猫等，往往会因主人的疏忽或被遗弃而逃出藩篱，聚啸山林，为害一方。

书面化的语言表达：

如果一个物种在新的生存环境中不受同类的食物竞争以及天敌伤害等诸多因素制约，……

人们为了清理和更换管道已耗资数十亿美元。

由于引进五彩斑斓的观赏鱼而给某些地区带来霍乱病源的消息时常见诸报端。

令人始料不及的是……

人们仍将束手无策。

……

四、现学现用

1.同学们，这篇《生物入侵者》中举的例子都是比较早的例子，那么这篇文章还具有现实意义吗？

同学举例现实中的生物入侵者。

2.教师引出这段时间热门生物——亚洲鲤鱼。

定义：“亚洲鲤”实际上指的是亚洲系的淡水鱼，是对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼和鲢鱼等8种鱼的统称，其中花鲢和白鲢占了多数。

起因：30多年前，美国南方的一些水产养殖场浮游植物、微生物泛滥成灾，美国美国政府就为此引进了喜欢吃微生物、浮游植物的亚洲鲤鱼。但是洪水泛滥让鲤鱼有了入侵其它河流的机会，于是在美国泛滥成灾。

课堂练习：

《生物入侵者》这篇文章中我们不仅学习到了“定义——危害——原因——对策”这样的逻辑顺序，而且品味了文章的语言，幽默化和书面化的语言表达让我们原本印象中死板的说明文都变得多姿多彩。现在请大家参考给大家的这些资料，结合我们今天学习的逻辑顺序，最好用上幽默化、书面化的语言，来对“亚洲鲤鱼”这个生物入侵者进行描述。

操作：请学生展示自己的作品。

样件：

30多年前，美国南方的一些水产养殖场浮游植物、微生物泛滥成灾，美国政府为此制定了“专业鱼才引进计划”，喜欢吃微生物、浮游植物的亚洲鲤鱼，被当成了专业“鱼才”引进到美国鱼塘。刚开始时，亚洲鲤鱼老老实实地待在鱼塘里，替美国人“打工”。但一有机会就趁着洪水泛滥的机会，成功“越狱”，并沿着密西西比河一路北上。

亚洲鲤鱼适应性超强，食量惊人，每天都要吃掉相当于自身体重一半左右的食物，能轻松地长到一米多长，100斤重。此外，每条雌性亚洲鲤鱼能产卵300万枚。在伊利诺伊河内，每英里平均竟生活着上万条亚洲鲤鱼，它们从本土鱼口中大量抢夺食物，害得美国当地鱼无法生存，被美国官方称之为“最危险的外来鱼种”。

最开始美国政府采用的是往鲤鱼密集的水域投毒，但中国鲤鱼百毒不侵，反而是美国本土鱼类被毒死不少。之后，美国尝试着在水中架设防鱼电网，但他们没想到鲤鱼会跳。

美国政府鼓励民众消灭鲤鱼。一些美国人发明了用弓箭射鱼的运动，但跳出水面的鲤鱼具有攻击性，一位女射箭手曾被重重地来了“一巴掌”。

目前，美国专家来中国取经学吃鱼，希望能顺利解决这一问题。

——选自《重庆晨报》，有修改

说明文的教学常常走在一条畸形的道路上，好像所有的说明文都要从说明对象、说明方法、说明语言这三个方面入手，而这三个方面的内部则更多地是僵硬的、死板的教学，如说明方法无非就是那么几种，每种的作用似乎也可以脱离文本回答；说明语言则必定准确平实，枯燥死板。造成的结果是，不但是学生不爱上说明文课，教师也是一看到说明文就头疼。

说明文其实是最贴近生活的一种文体，对学生而言最需要掌握的是提取信息的能力。所以本课的教学设计中首先是对学生信息提取能力的考核。提取信息这一环节所花费的时间并不太长，什么是“生物入侵者”？课文介绍了哪些“生物入侵者”？课文运用了哪些说明方法？这几个问题属于老套型问题，但却是对文本信息筛选能力的一个重要考查，学生只要在认真阅读的基础上并不难把握。接着又用“课文分别介绍了‘生物入侵者’哪些方面的知识？”这一问题导入对逻辑顺序的理解，对于常态课，可以利用这一部分对逻辑顺序进行进一步的拓展。

以上内容是针对说明文教学中经常性会遇到的教学片断，但本设计中并不将其作为本节课的重点。即使是同一种类型的说明文，教师也应该对于每篇课文选择最佳的教学落实点，而笔者认为本篇中最有特色的是说明语言，说明文的语言并不是用“准确平实”这样简单的词语就可以概括的，不同的文本有不同的语言风格，说明文也不例外。在本篇文章中，语言的幽默化风格以及书面化风格特别明显，所以要引导学生注意本文风格，帮助学生更好地欣赏说明文语言。

最后，为了帮助学生更好地掌握本节课内容，结合最近热门的“生物入侵者”——亚洲鲤鱼，进行学生的读写训练。尝试着借鉴本文的说明顺序以及说明语言的特色，也写出一种“生物入侵者”。

面对实用类文本，除了涉及这一类文本所共有的特征之外，更重要的是敏锐地发现“这一篇”的独有魅力，如《苏州园林》和《故宫博物馆》，都是介绍建筑物的名篇，但是这两者的侧重点是完全不同的，叶圣陶在《苏州园林》中甚至连有名的拙政园、狮子林都没有介绍，这篇文章的目的乃是教会我们如何欣赏苏州园林的美，而不是一本导游手册；但《故宫博物馆》却恰恰就是一本导游手册，故宫的布局如何，什么殿里有什么，看着这文字就像随着作者的笔墨亲身游历了一番故宫。正因为目的不同，所以内容的侧重点完全不同，这也深深影响了文章的遣词造句。《苏州园林》的笔墨充满了典雅的文化气息，而《故宫博物馆》透露出的是庄严。所以实用类文本的教学应主要从语言、内容、结构这三个维度进行把握，细化来看，针对这一篇，不求全面，但要抓住显处来讲深讲透。

注释：

［1］王云飞：《高考实用类文本阅读的命题形式及变化》，语文考试指导，2013年，第02期。

（李姗姗 浙江金华 浙江师范大学教师教育学院321000）

浙江省高校人文社科重点研究基地——浙江师范大学教育学一级学科基地研究生创新课题项目［项目编号：JXYSSS072］。）