蒋丽娜　李　健　杨东旭

(1浙江农林大学 旅游与健康学院，浙江 杭州 311300；

2浙江农林大学 暨阳学院，浙江 诸暨 311800；

3浙江旅游职业学院，浙江 杭州 311231)



景区依托型的“洋家乐”PEST与SCP分析*——以德清为例

蒋丽娜1,2李健1杨东旭3

(1浙江农林大学 旅游与健康学院，浙江 杭州 311300；

2浙江农林大学 暨阳学院，浙江 诸暨 311800；

3浙江旅游职业学院，浙江 杭州 311231)

[摘要]文章以德清“洋家乐”为蓝本，通过对“洋家乐”概念和特征的梳理，指出当前“洋家乐”理论研究的不足。基于对德清“洋家乐”的战略优势进行宏观层面和行业层面的分析，探讨了“洋家乐”在德清产生是在市场冲击下基于市场结构变化和市场细分的必然结果；基于对德清“洋家乐”服务对象的调查研究，剖析其服务对象的消费习惯和消费行为决策特征；对德清“洋家乐”理论层面和实践层面的剖析，为德清“洋家乐”未来发展决策提供参照和指导。

[关键词]景区依托型；“洋家乐”；PEST与SCP分析；德清

绪论

伴随着旅游目的地承载力有限和旅游人数激增之间的矛盾逐渐深化，旅游业诸多问题凸显。如，景点景区的拥挤与超载，使得自然资源过度消耗、景区的承载力过度透支，导致游客的旅游体验满意度急剧下降。前些年才应运而生的一种新兴的旅游形式——“农家乐”，经过这几年的实践证明，也存在一定的发展局限。主要原因在于，盲目开发造成了资源的浪费；普遍存在管理水平不高、规范程度较低的弊端；缺乏品牌效应，没有地方特色，导致“农家乐”失去了“农味”；……