李梦云　滕发

在中国陶瓷最漫长的发展历程中，有一种烧造方式较为特殊，称为柴烧。因木柴被作为烧制陶器的主要燃料，故在煤炭出现以前的陶瓷烧制方法都可以称之为柴烧。

中国是文明古国，亦是陶瓷古国，史前先民很早就制造和使用陶器，陶瓷文化渗透至民族文化之中。

柴烧工艺

中国柴烧工艺的发展与完善经历了漫长的时间，始于华夏文明之初，盛于汉末。究其脉络，可见春秋时期，玉、漆器盛行，铜亦被大量使用于器具和农具的铸造上，但上述几者皆存原材稀有、制造成本高、工艺复杂等诸多不足，制约了其自上而下的普及发展。因此，在生活用具使用上，陶器和原始瓷成为先民生活、生产的首选，较之铜、玉、漆器，陶瓷器更为实用价廉，因此柴烧工艺在原有的基础上迅速得到发展，成为当时重要的生活用具物质载体。这一时期柴烧瓷特征为：青釉，胎质细腻，利于口唇接触和洗涤，且形制上以仿青铜礼器和饮食器皿为多。柴烧过程中草木灰一部分高温熔融成釉，另一部分沉积成灰。这些沉积灰加入生石灰通过陈腐、压碎、淘洗等过程制作成早期的草木灰青釉。原始的草木灰釉与胎体结合程度比较好，且釉里含大量的硅和钙，烧出来的陶瓷坚实耐用。

其次，釉的精炼与提纯也为其后青瓷出现提供有利的必备条件。中国古代先民尚玉文化的审美情结，使得温润、微透的视觉质感成为柴烧艺术品鉴赏的重要评价指标，柴烧釉面的处理随之成为该艺术风格的重要一环。……