周绍锋++周瑞发++谢友亮++夏道演

摘 要：将体质量（10.82±0.17）g的赤点石斑鱼（Epinephelus akaara）幼鱼饲养在室内循环水、直径40 cm×水深50 cm池中，每个池中10（G10）、20（G20）和40（G40）尾，投喂常规饲料，每周测4次水质。8周的养殖结果表明，养殖时间和放养密度均影响赤点石斑鱼的生长、存活和水质。随着养殖时间的加长，成活率逐步降低，但整体保持在40.00%～90.00%之间，G10组的成活率显著高于G40组（P<0.05）。试验结束时，赤点石斑鱼的增重率（WGR）变化在（47.97±1.98）～（68.02±2.34）%之间，特定生长率（SGR）变化在（0.70±0.33）～（0.93±0.42）%/d之间，两指标不同密度组差异显著（P<0.05），而各组鱼的肝体比（HIS）、内脏比（VSI）和肥满度（CF）差异不显著（P>0.05）。

关键词：赤点石斑鱼；室内；循环水养殖

赤点石斑鱼Epinephelus akaara（俗称红斑）肉质鲜嫩，营养丰富，深受消费者青睐，是高价值的养殖种类[1-2]。目前，有关赤点石斑鱼的苗种繁育[3-4]、饲料营养[5-6]、疾病防控[7-8]、生理变化[9]和苗种选育[10-15]等领域获取了诸多成果。而有关石斑鱼养殖密度对摄食和生长情况的研究主要在点带石斑鱼种类中研究较多。Anon[16]研究认为，不同的养殖模式，养殖密度各不相同，全长为2.5 cm，在海上网箱养殖的点带石斑鱼养殖密度可维持在400～600尾/m3，应用池塘养殖模式则控制在100～150尾/m3；全长达6.0 cm，采用室内水泥池养殖时密度要控制在50～200尾/m3，采用网箱的养殖密度最好控制在15～20尾/m3，全长达16 cm以上时，网箱养殖模式的养殖密度应降至14尾/m3；Teng等[17]研究认为，体重为15 g的石斑鱼，在海上网箱养殖密度应为60尾/m3最佳。但对于室内采用循环水养殖的赤点石斑鱼在养殖过程中密度及水质的变化情况尚未见报道，因此有必要对其进行深入的研究，为赤点石斑鱼等石斑鱼类的健康、高效、可持续发展提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

将赤点石斑鱼幼鱼平均体质量（10.82±017）g，置于宁德市南海水产科技有限公司室内循环水养殖系统进行养殖。……