张晓西

(黑龙江省安达市老虎岗镇政府，黑龙江 安达 151400)



饲料中营养物质对奶牛繁殖力的影响

张晓西

(黑龙江省安达市老虎岗镇政府，黑龙江 安达 151400)

影响奶牛繁殖力的因素有多种，其中饲料中的营养物质是影响奶牛繁殖力的关键因素。饲料中的营养物质主要有蛋白质、能量、矿物质和维生素等。各种营养物质对奶牛的繁殖都有着重要的影响作用，现对这几种营养物质对奶牛的繁殖力的影响进行简单的介绍。

饲料；营养物质；奶牛；繁殖力；影响作用

1 蛋白质对奶牛繁殖力的影响

在奶牛的养殖生产中，奶牛的繁殖力与奶牛的生产水平有着直接的关系，而奶牛的繁殖力又受到多因素的影响，其中饲料中的营养物质是影响奶牛繁殖力的关键因素。蛋白质是一切生命的物质基础，是机体内重要的物质，发挥着重要的作用，还是牛奶中主要成分。日粮中的蛋白质水平对奶牛的繁殖力有着重要的影响作用。日粮中缺乏蛋白质会导致奶牛发情异常，影响配种受胎率以及正常妊娠，还会导致日粮适口性降低，使奶牛采食量下降，从而直接或间接影响奶牛的繁殖力。另外，饲料中过高的蛋白质水平也会奶牛的繁殖力产生不良的影响，尤其是在奶牛分娩后，如果蛋白质含量超过19%会使空怀的天数增加，排卵时间延长，配种受胎率降低。另外，过高的蛋白质水平还会导致子宫内环境发生变化而使繁殖力降低。有研究表明，奶牛采食过量的蛋白质，会延长子宫自净的时间，使免疫力下降，导致瘤胃降解蛋白质和瘤胃非降解蛋白质的比例不适合，而使瘤胃利用氮和小肠利用氨基酸不平衡，从而影响繁殖力。通常这一现象在老年奶牛中的表现更为明显。所以在实际生产中在配制日粮时要注意蛋白质供应的合理性，根据奶牛的体重、生理阶段以及产奶情况来提供蛋白质饲料，在添加蛋白质饲料时要注意选择过瘤胃蛋白质比例高的精料来做为精料补充料，同时要注意蛋白质和能量的关系，保持适宜的能量蛋白质比。

2 能量对奶牛繁殖力的影响

饲料中的能量过量或者不足都会对奶牛的繁殖力造成不利的影响。奶牛的能量不足常出现在饲料质量较差、限饲、泌乳初期和产奶量高等情况下，其中以泌乳初期最为常见，这是因为此时奶牛的体况还处于恢复期，食欲较差，采食量低，处于营养负平衡阶段。当出现能量负平衡时，奶牛为了保证泌乳功能的正常发挥会动用体脂来提供能量，从而引起体重下降，不利于性激素分泌，影响了卵泡的发育，从而抑制排卵，影响奶牛繁殖力。一般产前体况较好的奶牛繁殖力的影响较小，但是产前体况过肥的奶牛繁殖力则影响较大，这是因为干奶期体况过肥的奶牛，在泌乳初期的采食量降低，奶牛会动用更多的体脂用于产奶而使体重损失严重，最终导致繁殖受到影响较为严重。所以为了缓解奶牛泌乳初期的能量负平衡对奶牛繁殖力的不利影响，可以适当增加日粮的营养浓度。但是不建议采用增加精料的方法来提高能量的摄入水平，因精料摄入过多不但增加的能量有限，反而会造成奶牛瘤胃功能障碍。可以通过增加日粮中脂肪的含量来提高日粮的能量浓度，以满足奶牛对能量的需求，使奶牛体损减轻，保持良好的体况，从而提高配种受胎率。但是要控制好脂肪的添加量，否则会影响牛奶的品质，一般要求日粮中的总脂肪含量不应超过7%。

3 矿物质对奶牛繁殖力的影响

饲料中的矿物质是影响奶牛繁殖力的主要营养物质，其中钙含量过低会导致奶公牛的精子成活率降低、死精率高；钙含量过高会导致奶公牛性欲降低，对精子也会产生不利的影响。日粮中缺钙，会使奶牛在产后发生产乳热，奶牛分娩后乳汁大量分泌会流失大量的钙，而引起奶牛产后瘫痪，还可导致骨质疏松等，使繁殖力下降。而日粮中缺磷是引发奶牛不孕和流产的主要原因之一。另外，日粮中钙、磷比例不当也会影响奶牛的繁殖力，所以除保持日粮中供应充足的钙外，还要确保适宜的钙磷比，一般为1.5∶1。铜的缺乏会使奶牛的繁殖性能紊乱，卵巢功能低下，发情推迟，配种受胎率低等，并且缺铜还会影响胎儿的生长发育，使奶牛产弱犊。锌主要通过影响奶牛的性腺活动和性激素的分泌来影响奶牛的繁殖力，如果缺乏会影响黄体功能，而使发情排卵异常，受胎率低，即使成功受孕也易出现流产、死胎、畸形的现象。硒是提高奶牛繁殖力的重要物质，和维生素E的作用一样，如果缺乏会使奶牛发情异常，受胎率低等，所以日粮中要注意硒的补充。其他矿物质如钴、锰、镁、碘等都会奶牛的繁殖力有着重要的影响作用，在配制日粮时要注意添加量。

4 维生素对奶牛繁殖力的影响

维生素A与奶牛的繁殖力有着密切的关系，如果日粮中缺乏维生素A，奶牛易发生生殖器官炎症、发情异常、排卵异常、配种受胎率低、胎胚易早期死亡、流产等现象。对于种公牛则表现为睾丸萎缩、性成熟推迟、精液品质下降等。另外，维生素A的缺乏还会导致奶牛产双目失明的犊牛，并且所产犊牛体弱衰弱，死亡率高。而在日粮中补充维生素A，可以改善以上情况的发生，还可以提高产奶量。维生素E又称为生育酚，具有抗氧化作用，与前列腺的合成有关，对于改善奶牛的繁殖力有着重要的作用，通常和硒一起补充可以有效提高奶牛的繁殖力，减少胎衣不下的发生几率。维生素D可以促进奶牛对钙、磷的吸收和利用，预防奶牛产后瘫痪，另外，通过补充维生素D可以提高奶牛的配种受胎率。

2016-08-07

张晓西(1978-)，女，黑龙江安达人，大专，畜牧师，主要从事畜牧技术推广与服务方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.042

S816

B

2095-9737(2016)12-0050-01