山河

如果要在国外开一家中国餐馆，你会选择哪里？人口稠密的各国唐人街、遍地流金的迪拜，还是资源缺乏的非洲？无论怎么选，也不会选伊拉克、阿富汗等炮火纷飞的战争地。可本文主人公王权却一反常态，把兰州拉面馆开到了战火纷飞的叙利亚，在枪林弹雨中挣了个盆满钵满。2015年6月，王权向笔者讲述了他惊险而又传奇的经历……

去叙利亚做饭

我叫王权，1985年生于四川成都，从小我就是个吃货，贪恋各种美食。大专毕业后找工作屡屡受挫，于是我选择了学厨。2010年，我应聘到一家四星级酒店做厨师。

张莉是我的同学，我们从中学时就开始相恋。自打我做了厨师，她就成为我菜肴的第一位品尝师。可是，因为我穷，她离开了我。

那段时间，我无心上班，借酒浇愁，几次醉得被送进医院。表哥王珂实在看不下去了，对我说：“你知道我在叙利亚每天看到多少人死亡吗？你却为这点破事儿成天要死要活的，是男人吗？有本事就去叙利亚呆呆！”他的话，让我热血上涌，我连死都不怕，还怕去那个与美军打得火热的叙利亚吗？“去就去！”

王珂是名摄像记者，在美国与叙利亚开战后，他受美国一家摄影社的聘请，去那里做摄影记者。随后我在王珂的帮助下，以给战地记者团做饭的名义，顺利地拿到了前往叙利亚的签证。

2013年10月，我怀着天不怕地不怕的豪迈心情，来到了战火纷飞的叙利亚。硝烟弥漫在叙利亚的上空，满街都是全副武装的士兵，稍有不对，他们就会开枪。