文/小 泽

黄太吉·赫畅未知生，先知死

文/小 泽

无论黄太吉的煎饼如何，但是黄太吉给了大家一个吃煎饼果子的理由。

——纪中展

品类第一的力量

《定位》之父艾·里斯曾用一句话概括一个企业的营销战略：“从大的品类中分化一个新品类，在新品类中成为第一，用公关启动传播，用广告维护既有优势。”

在移动互联网崛起的近几年中，各个行业不乏按里斯模式成长起来的新品牌。无论是传统的衣食住行，还是线上平台化的APP，只要沾边互联网，都会在第一时间抢占用户心中品类第一的心智资源。连前一段时间饱受诟病的黄太吉，在很多人的斥责声中也要加上一个前缀——互联网餐饮第一品牌。

赫畅无疑非常擅长营销，每天一条微博，餐票上附赠微博语录，这是人格化营销的温度渲染。

一年一度的外星人演讲，讲演本身就是公关事件。用讲演内容吸纳粉丝，分离内容主体与黄太吉广告，让粉丝主动探索创始人背后的商业故事。外加与生俱来的演讲天赋和视觉设计的后天修炼。让赫畅在移动互联网时代成为一个得天独厚的营销高手。

赫畅说：“黄太吉营销上很成功，但是公关很失败。”

在我看来，黄太吉在营销和公关上都很成功。只是小小的煎饼果子撑不起这么大的营销和公关上的势能。

从品牌的角度来看，一个小品类单品在品牌启动的时候能够引起舆论的争议，在网络上形成口碑传播，这本身就是公关的成功。只是舆论中形成一边倒的情况，让很多资深的达人把矛头对准了产品本身——煎饼不好吃。……