王有娟

(永靖县畜牧技术推广中心，甘肃 永靖731600)

玉米秸秆裹包青贮技术

王有娟

(永靖县畜牧技术推广中心，甘肃 永靖731600)

近年来，新型畜牧业的发展，随着国家对新型农民专业合作社扶持力度的加大，尤其是草食家畜养殖合作社得到了快速发展。学习掌握好青贮饲料的制作，既有利于合理开发利用农作物枯秆资源，更有利于当地养殖合作社的健康发展，是提高草食性家畜养殖效益和产品质量，提高产品竞争力的有效途径。笔者作为一名畜牧师，更好的为广大养殖户提供技术服务，现将包裹玉米秸秆青贮饲料的制作技术介绍如下。优质饲草、饲料作物是发展高效畜牧业的基础，饲养草食型家畜，提供优质饲草料是核心和关健。青贮饲料是保证农作物桔秆、牧草等高效利用的前提，更是提高养殖效益和畜产品质量的有效途径。

1青贮原理

青贮饲料是依靠乳酸菌在厌氧环境中产生乳酸，使青贮物中pH下降，当pH达到3.8～4.2，各种杂菌都被抑制，当pH下降到3.8以下，乳酸菌也被自身产生的乳酸抑制，则青贮物中的化学反应都完全停止后而制作成青绿多汁、营养丰富、气味酸甜、并能长期保存的青饲料，是冬季饲料的重要来源。

2青贮原料要求

目前永靖县的青贮原料主要是全株玉米、禾本科牧草、豆科牧草。为了保证青贮质量，青贮原料要达到适当地含糖量和水分两个条件。

含糖量是指青贮原料中易溶性碳水化合物的含量．这是保证乳酸菌的大繁殖，形成足量乳酸的基本条件。……