加强动物产地检疫工作的有效途径
2016-02-21王渊源马荣
畜牧兽医科技信息 2016年11期
王渊源,马荣
(陕西省榆林市定边县动物卫生监督所,陕西榆林 718699)
加强动物产地检疫工作的有效途径
王渊源,马荣
(陕西省榆林市定边县动物卫生监督所,陕西榆林718699)
动物产地检疫关系着畜牧业健康可持续发展和肉食品安全。新形势下,动物卫生监督机构工作者应履行职责,切实做好动物产地检疫工作,对有效防控畜禽疫病,推进畜牧业良性发展,确保人类身体健康以及维护公共卫生安全具有极其重要的现实意义。笔者结合自身工作实际,阐述了对动物产地检疫工作的认识。
1 新形势下,动物疫情防控现状分析
现阶段,我国畜禽饲养方式具有多元化,小规模农户饲养仍占较大比例,畜禽养殖防疫整体水平有待提高,尤其是在经济欠发达地区,防疫主体责任不明确,小规模养殖户法制意识淡薄,更有部分规模养殖户远距离长途引种,加大了动物疫病发生率,增加了疫情传播风险。
鉴于基层兽医人员老化严重,没有较高的专业素质,大多都是凭多年经验进行动物疫病防治,防疫点多面广,任务繁重,并且兽医工资待遇低,积极性不高,基层防疫检疫队伍不健全。加之,国家暂停收取检疫费用后,依靠动物及动物产品检疫费进行检疫的基层乡镇而言,有些许不利,导致难以有效开展动物检疫工作。
2 新形势下,畜禽产品安全现状分析
众所周知,当前畜禽产品中药物残留超标严重,究其原因在于绝大多数的养殖户将药物看作促进畜禽生长的药剂而随意滥用,并且在日常所喂的饲料中也会长期添加药物,以预防畜禽疫病,或为使畜禽快速生长,在饲料中添加激素(打激素针)等,造成畜禽及其产品药物残留严重超标,畜禽肉中的激素超标。……
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