杨璐璐

（山东省博兴县畜牧兽医局，山东博兴　256500）

猪脂肪组织发育和体脂沉积的神经内分泌及免疫调控

杨璐璐

（山东省博兴县畜牧兽医局，山东博兴256500）

在猪的发育过程中，生长激素可以有效的降低脂肪的沉积，但对其具体的作用机理目前还没有明确的研究论述。相关研究已经发现，在猪的脂肪组织中，生长激素、胰岛素以及GH-R，IGF-1以及IGF-IRmRNA等会在表达上出现明显的发育性变化，这对脂肪组织的发育产生了重要影响。本文对这种变化做了分析，并对猪的神经内分泌和免疫调控变化做了阐述。

猪；生长发育；脂肪组织；神经内分泌；免疫调控

随着现代社会的发展，人们的生活质量不断提高，这样导致了肥胖人数的不断增加。这也同时对畜牧养殖业的发展提出了更高的要求，需要养殖出脂肪率更低、瘦肉率更高的生猪。对此，近年来对猪的脂肪组织发育研究已逐渐得到农业研究部门的重视。通过研究发现，猪的脂肪组织发育要经过一个很复杂的过程，这一过程中，猪的神经分泌系统和免疫调控组织也会参与其中。本文对这一过程进行了研究。

1　猪的脂肪组织发育

在机体中，脂肪的主要作用是储存或者释放能量。相关研究发现脂肪主要是由脂肪细胞构成的，另外有10%～25%的水分和蛋白质。根据所含有的脂类的不同，可以将猪脂肪分为三种，分别是分泌脂肪、目标脂肪和沉积脂肪。猪的脂肪组织的生长发育大体上可以分为两个方面，一方面是脂肪细胞的增殖，一方面是脂肪细胞的增大。……