袁群英

(嘉峪关市农产品质量安全检测检验中心，甘肃 嘉峪关 735100)



嘉峪关市畜产品质量安全监管问题浅析

袁群英

(嘉峪关市农产品质量安全检测检验中心，甘肃 嘉峪关 735100)

随着经济的日益发展和社会的不断进步，畜产品在我们的生活中体现出越来越重要的地位，畜产品的质量直接影响着人类健康和生命安全。总结嘉峪关市畜产品质量安全监管的现状，分析了存在的问题与原因，并提出了有针对性的切实可行的措施，尽可能保障畜产品的质量安全，促进畜牧业生产的可持续发展。

畜产品;质量安全;监管

畜牧业是现代农业体系的重要组成部分，畜产品的质量安全不仅是促进畜牧业发展和保障人类身体健康的需要，也是关系到经济发展、社会稳定的重大战略问题，是国家公共安全的重要组成部分。然而，近年来国内外都出现了一些严重的畜产品安全问题，如2003年安徽阜阳发生劣质奶粉事件、2005年山东等地曝出在牛奶中添加“皮革水解蛋白”的事件、2008年三鹿奶粉添加三聚氰胺事件、2014年12月江西高安“病死猪肉事件”、2015年3月福建病死猪案等，食物质量安全事件频频发生，极大的损害了人们的消费信心，严重威胁到人类身体健康和生命安全。目前我国对畜产品质量安全监管还不是很到位，就嘉峪关市畜产品现状来说，影响畜产品质量安全的因素是多方面的，尽管我们对畜产品质量安全问题高度重视并采取相应措施，但问题仍然存在。……