赵庆奎

（青海省门源县西滩乡畜牧兽医站，青海门源810399）

构建畜产品安全监管体系的实践

赵庆奎

（青海省门源县西滩乡畜牧兽医站，青海门源810399）

随着畜牧业和社会的发展，动物产品质量安全越来越受到人们的重视，由此带来的产品质量信任危机给畜牧业发展和畜牧行业造成了严重的负面影响。因此，在当前我国畜牧业转型的关键时期，如何发挥政府职能，构建安全高效的产业发展平台，为畜产品质量安全提供全面保障，已经成为当务之急。

畜产品安全；监管体系；探索；实践措施

众所周知，“民以食为天,食以安为先”，保障畜产品安全就显得尤为重要，也是党中央、国务院所关注的主要民生问题。构建畜产品安全监管体系，能够确保现代畜牧业实现健康、有序、安全、迅猛、可持续性发展，具有极为重要的作用和意义。

1　严格落实好畜产品入市备案制度

各地要结合自身实际情况来制定了畜产品质量安全监管专项行动实施方案，确定工作目标，细化工作任务，明确工作进度和时间安排。同时，下发通知对饲料及畜产品专项整治行动信息报送工作提出了要求，确立信息联络员，确保数据信息汇总及时和信息报送渠道畅通。增加畜产品质量抽检频次，采取日常巡查和突击检查相结合的方式，对农贸市场、超市进行巡查，切实做好畜产品入市查验证工作，确保上市肉品质量。此外，落实好官方兽医包联监管责任。向定点屠宰场派驻官方兽……